Tort de Ciocolata Amara si Nutella

Complexitate
redusa
Tort de Ciocolata Amara si Nutella

Ingrediente

  • Blat:
  • - 5 oua
  • - 200 g unt
  • - 200 g faina
  • - 150 g zahar
  • - 1 praf de copt
  • - 50 g cacao amara
  • - 100 g ciocolata amara
  • - 5 linguri lapte
  • - un vf de cutit sare
  • Crema:
  • - 300 g nutella
  • - 100 g ciocolata amara
  • - 60 ml lapte
  • -20 g unt

Mod de preparare

Se freaca untul moale cu zaharul pana devine o crema spumoasa.

Se topeste ciocolata pe baie de aburi sau la mw.

Se separa albusurile de galbenusuri.

Galbenusurile se pun peste unt si se bate bine cu mixerul. Albusurile se bat bine cu putina sare. Se adauga in compozitia de unt ciocolata topita si racita, faina cernuta cu praful de copt, laptele si se omogenizeaza bine.

La urma se adauga albusurile batute spuma putin cate putin amestecand de jos in sus cu o lingura de lemn.

Se pune in forma de 26 cm unsa si tapetata cu faina si se coace la 180° pentru 50 min (timpul e relativ dupa 30 min e bine sa se verifice cu scobitoarea la mine era copt). Se lasa la racit complet.

Pentru crema se topeste nutella, ciocolata, untul si laptele pe baie de aburi sau mw eu am ales aceasta varianta.

Se taie blatul in doua si se pune jumatate din crema se acopera cu cealalta parte de blat si se pune crema ramasa deasupra.

Se orneaza dupa imaginatie.

Deliciossss.

 

Comentarii

Acest articol nu are comentarii. Fii primul care comentează!

Adaugă comentariu

Prajitura cu foi si gem de prune
Dulciuri

Prajitura cu foi si gem de prune

Intr-un vas, se pun untura moale, zaharul, oul si laptele. Se amesteca bine cu ajutorul unui mixer, apoi se adauga faina...

Prajitura cu foi si gem de prune
Savarine cu frisca
Dulciuri

Savarine cu frisca

Se separă galbenusurile de albusuri. Peste gălbenușuri se pune cu un praf de sare. Sarea va intensifica culoarea lor....

Savarine cu frisca
Prajitura Tosca
Dulciuri

Prajitura Tosca

Prajitura Tosca are o combinație de texturi ce te cuceresc atât vizual cât și ca gust. Blatul din albușuri cu mac și...

Prajitura Tosca
Cele mai apreciate rețete
Salata olteneasca - Csalamale
1
Romania

Salata olteneasca - Csalamale

Salata olteneasca - Csalamale
Sos Napoletan, Conservat Pentru Iarna
2
Romania

Sos Napoletan, Conservat Pentru Iarna

Sos Napoletan, Conservat Pentru Iarna
Savarine cu frisca
3
Dulciuri

Savarine cu frisca

Savarine cu frisca
Prajitura Tosca
4
Dulciuri

Prajitura Tosca

Prajitura Tosca
Prajitura Schneider
5
Romania

Prajitura Schneider

Prajitura Schneider