Tort cu Visine si Capsuni

Complexitate
medie
Tort cu Visine si Capsuni

Ingrediente

  • Blat:
  • 4 oua
  • 4 linguri zahar
  • 1 lingura apa
  • 5 linguri faina
  • 1 lingurita praf de copt
  • Crema :
  • 400 ml smantana pentru frisca
  • 1-2 pliculete zahar vanilat
  • 225 ml iaurt simplu
  • 1 pliculet gelatina
  • 300 g visine
  • Pentru decor:
  • 1 1/2 pachet jeleu rosu
  • Informatii generale:
  • 1 pliculet gelatina = 10 g
  • 1 pachet jeleu = 10 g

Mod de preparare

Galbenusurile se mixeaza cu zaharul pana se albesc, se adauga apa, apoi faina amestecata cu praful de copt. Albusurile se bat spuma cu un praf de sare, apoi se adauga peste compozitia precedenta si se amesteca usor cu lingura de jos in sus. Se toarna in tava unsa si tapetata (sau cu hartie de copt). Am folosit hartie de copt noi.

Se coace, in cuptorul preincalzit, cam 25-30 minute la foc mic. Apoi se rastoarna si se lasa la racit.

Gelatina se inmoaie cu 100 ml apa rece, apoi se pune la bain-marie sa se dizolve complet si se lasa la racit (la temperatura camerei). Apoi se adauga la iaurt si se amesteca bine.

Batem frisca cu vreo 2 pliculete de zahar vanilat. Peste frisca se adauga iaurtul cu gelatina si visinile curatate de samburi.

Blatul, racit, il taiem in doua si ii asezam partea de jos pe tava unde urmeaza montarea. Eu am pus in forma cu pereti detasabili!

Am insiropat blatul cu sirop, din apa cu 5 lingurite de zahar si aroma de vanilie, fiarta si racita, si am turnat crema toata, apoi am nivelat, am pus a doua parte din blat si am bagat tava la frigider sa se intepeneasca putin crema.. cam vreo 1 ora.

Dupa ce s-a intarit putin am insiropat si blatul de deasupra si am ornat cu un rand de capsuni si unul de visine ... am turnat si jeleul peste fructe, si am pus (din nou) tava la frigider peste noapte. Ornam cu frisca pe laturi.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu Nutella si nuca prajita

Prajitura cu Nutella si nuca prajita

Prajitura cu Nutella si nuca prajita
Papricas de pui cu galuste

Papricas de pui cu galuste

Papricas de pui cu galuste
Supa mexicana de rosii cu galuste de malai

Supa mexicana de rosii cu galuste de malai

Supa mexicana de rosii cu galuste de malai
Cele mai apreciate rețete
Alba ca zapada
1
Dulciuri

Alba ca zapada

Alba ca zapada
Prajitura Cu Crema De Ness
2
Dulciuri

Prajitura Cu Crema De Ness

Prajitura Cu Crema De Ness
Papricas de pui cu galuste de faina si smantana
3
Mancaruri cu carne

Papricas de pui cu galuste de faina si smantana

Papricas de pui cu galuste de faina si smantana
Tort cu mere intregi
4
Dulciuri

Tort cu mere intregi

Tort cu mere intregi
Sarmalute in Foi de Varza la Cuptor - Reteta din Generatie in Generatie
5
Mancaruri cu carne

Sarmalute in Foi de Varza la Cuptor - Reteta din Generatie in Generatie

Sarmalute in Foi de Varza la Cuptor - Reteta din Generatie in Generatie
Parteneri
Orange curd
Bucataras.RO

Orange curd

Ce este acest orange curd?? O crema pe baza de oua, zahar, unt si suc proaspat stors de portocala. Aceasta crema este mai des...

Orange curd
Dulceata si peltea de gutui
Culinar.RO

Dulceata si peltea de gutui

Dulceata si pelteua de gutui sunt usor de preparat, dar care e diferenta intre ele? Din miezul merelor gutui se face...

Dulceata si peltea de gutui
Budinca de paste cu pui si legume
Gustos.RO

Budinca de paste cu pui si legume

Budinca de paste cu pui si legume