Tort cu Spuma de Zmeura

Complexitate
redusa
Tort cu Spuma de Zmeura

Ingrediente

  • 6 oua
  • 200 g zahar
  • 200 faina
  • 6 linguri ulei
  • Pentru spuma:
  • 2 albusuri
  • 1 cana zmeura
  • 1 cana de zahar

Mod de preparare

Pentru blat:
Batem albusurile cu zaharul pina se intaresc adaugam galbenusurile pe rand si mai batem putin sa se incorporeze galbenusurile.

Adaugam pe rind cite o lingura de ulei mai batem putin. Adaugam faina invirtind usor co o lingura de lemn.

Punem compozitia intr-o tava tapetata cu hirtie pergament. Dam la cuptor si incercam cam in 25 de min cu o scobitoare.

Spuma
2 albuse se bat cu o cana de zahar si o cana de zmeura. Se bate pina se intareste.

Am facut zmeura cu zahar (zahar dupa gust) si am uns pandispanul cu zmeura si am pus spuma.

E foarte racoritor usor si bun.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Tarta Tatin cu înghețată - Desertul care te cucerește

Tarta Tatin cu înghețată - Desertul care te cucerește

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Tarta Tatin cu înghețată - Desertul care te cucerește
Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii

Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii

Rulouri delicate din dovlecei umplute cu crema de branza si coapte in sos aromat de rosii – o reteta italiana usoara,...

Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii
Galuste cu caise – desertul copilariei intr-o farfurie

Galuste cu caise – desertul copilariei intr-o farfurie

Galustele cu caise sunt un desert traditional de vara, facut din aluat de cartofi, umplut cu fructe coapte si tavalit in...

Galuste cu caise – desertul copilariei intr-o farfurie