Tort cu Pasta Sfoglia si Crema Diplomat

Complexitate
redusa
Tort cu Pasta Sfoglia si Crema Diplomat

Ingrediente

  • 3 pasta sfoglia
  • 24 gr gelatina
  • o cutie compot ananas
  • o cutie compot macedonia
  • 3 oua
  • 250 gr zahar
  • 500 ml frisca+400 ml pentru ornat
  • ciocolata pentru ornat
  • un praf de sare

Mod de preparare

Reteta de tort:
1) am cumparat 3 pasta sfoglia si le-am copt la cuptor, asta ca blat si se coc bine (nu crude), ca daca sunt bine coapte ii da un gust mai bun tortului;

2)crema:24 grame de gelatina, o cutie compot de ananas, 1 cutie compot fructe amestecate (eu aici am cumparat macedonia), 3 oua, 250 gr zahar, 500 gr frisca, dar pt ornat trebuie mai mult cam inca 2 cutii de 200ml;
Se pune gelatina la inmuiat cu zeama de compot de ananas si de macedonia ( aca nu poti face tu un compot de care fructe preferi) si se lase la ingrosat.

Apoi gelatina, galbenusurile si zaharul se pun la foc mic pana se face ca o ciulama.
Albusurile se bat spuma cu putina sare, separat se bate frisca.
Jumatate 250 gr de frisca se amesteca cu albusurile spuma si gelatina(atentie! ! ! gelatina sa fie calduta altfel nu se va omogeniza compozitia.

Peste aceasta compozitie se adauga ananasul si fructele de la celalalt compot (eu am pus struguri in loc de ananas) si crema se da la rece sa se inchege.

Cand s-a facut se umplu foile cu aceasta crema si se orneaza cu frisca, se lasa din nou la rece sa patrunda crema si. . . . . . . POFTA BUNA!


 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Salata Caprese - simpla si delicioasa

Salata Caprese - simpla si delicioasa

O salata Caprese clasica, simpla si delicioasa, facuta cu rosii proaspete, mozzarella, busuioc si ulei de masline. Reteta...

Salata Caprese - simpla si delicioasa
Tocana picanta de vinete in stil coreean cu ceapa verde - o mancare savuroasa

Tocana picanta de vinete in stil coreean cu ceapa verde - o mancare savuroasa

Tocana picanta de vinete in stil coreean este o mancare savuroasa, cu vinete fragede gatite in sos iute si aromat, completata...

Tocana picanta de vinete in stil coreean cu ceapa verde - o mancare savuroasa
Pandișpan pufos cu zmeură – simplu, rapid și plin de gust

Pandișpan pufos cu zmeură – simplu, rapid și plin de gust

Pandișpan pufos cu zmeură, ideal pentru vară – simplu, rapid și plin de gust!

Pandișpan pufos cu zmeură – simplu, rapid și plin de gust
Cele mai apreciate rețete
Gogosari in Sos de Mustar
3
Conserve, muraturi

Gogosari in Sos de Mustar

Gogosari in Sos de Mustar
Salata Simpla de Salata Verde
4
Salate

Salata Simpla de Salata Verde

Salata Simpla de Salata Verde
Bomboane Raffaello
5
Dulciuri

Bomboane Raffaello

Bomboane Raffaello
Parteneri
Pulpe de pui la tigaie
Bucataras.RO

Pulpe de pui la tigaie

Un pranz rapid si bun! ‪#‎gatescpentruocarte‬

Pulpe de pui la tigaie
Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise
Culinar.RO

Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise

Deserturi racoritoare de vara

Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise
Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute
Gustos.RO

Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute

Incearca aceste clatite de dovlecei si branza, gata in doar 30 de minute! O reteta usoara, perfecta pentru pranz sau cina,...

Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute