Tort cu Nuca Umplut cu Frisca

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • Pt blat:
  • 8 oua
  • 200g nuca macinata
  • 200g zahar
  • 4 linguri pesmet
  • 1 lingurita zeama de lamaie
  • Pt sirop:
  • 150 ml rom
  • 150 ml apa
  • 150 g zahar
  • coaja rasa de la o lamaie
  • 1 plic zahar vanilat
  • Pt umplut si ornat:
  • 1 kg frisca batuta si indulcita

Mod de preparare

Albusurile se bat spuma, apoi se adauga treptat zaharul si zeama de lamaie. Se bate pana se intareste. Se adauga galbenusurile, se amesteca, se pune nuca macinata si pesmetul si se amesteca usor, se jos in sus. Compozitia obtinuta se toarna intr-o tava tapetata cu hartie de copt si se da la cuptor, la foc potrivit, o jumatate de ora.

Cand este gata, se lasa sa se raceasca putin, in jur de 5 minute, dupa care se rastoarna pe un platou. Dupa ce s-a racit bine, se taie un capac de 2 cm grosime, se scoate apoi miezul, lasand baza si marginea tot de 2 cm.

Se prepara siropul:
-apa, zahar, coaja de lamaie se pun la fiert pt. 2 minute, se ia de pe foc si se adauga romul si zaharul vanilat.

Capacul, baza si marginea blatului se stropesc cu sirop. Miezul se stropeste si el cu sirop, dupa care se taie in cubulete. Jumatate din cantitatea de frisca se amesteca bine cu miezul, dupa care se umple golul din blat. Se aseaza capacul deasupra si se orneaza cu frisca ramasa.

Se da la frigider pt. 2-3 ore.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Placinta cu prune (Mosocoarna)

Placinta cu prune (Mosocoarna)

Placinta cu prune (Mosocoarna)
Guacamole: un sos mexican autentic si delicios

Guacamole: un sos mexican autentic si delicios

Guacamole: un sos mexican autentic si delicios. Preparat din avocado copt, rosii, ceapa, usturoi, coriandru si suc de lime,...

Guacamole: un sos mexican autentic si delicios
Supa de Rosii cu Orez

Supa de Rosii cu Orez

Supa de Rosii cu Orez
Cele mai apreciate rețete
Prajitura turnata cu branza de vaci
1
Dulciuri

Prajitura turnata cu branza de vaci

Prajitura turnata cu branza de vaci
Prajitura Rustica
2
Dulciuri

Prajitura Rustica

Prajitura Rustica
Cum se face sucul de roșii
3
Conserve, muraturi

Cum se face sucul de roșii

Cum se face sucul de roșii
Prajitura Tosca - un desert imbietor
4
Dulciuri

Prajitura Tosca - un desert imbietor

Prajitura Tosca este adesea servita cu o cups de frișca sau cu o lingurita de smantana pentru a completa perfect echilibrul...

Prajitura Tosca - un desert imbietor
Prajitura 18 (prajitura Pufoasa cu Fructe)
5
Dulciuri

Prajitura 18 (prajitura Pufoasa cu Fructe)

Prajitura 18 (prajitura Pufoasa cu Fructe)
Parteneri
Salata Valentin
Bucataras.RO

Salata Valentin

Am denumit-o asa deoarece este salata preferata a fiului meu. Ar manca zi de zi. Este buna si de luat in castron la un picnic...

Salata Valentin
Galuste cu prune
Culinar.RO

Galuste cu prune

Credeți că pokemonii mănâncă Găluște cu prune? Poate încearcă găluștele făcute de Andrei .

Galuste cu prune
Pandispan cu prune si cacao. Cea mai simpla si gustoasa prajitura cu fructe
Gustos.RO

Pandispan cu prune si cacao. Cea mai simpla si gustoasa prajitura cu fructe

Pandispan cu prune si cacao - cea mai simpla si gustoasa prajitura cu fructe. Descopera reteta perfecta pentru un desert...

Pandispan cu prune si cacao. Cea mai simpla si gustoasa prajitura cu fructe
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
citeste mai mult
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia