Tort cu Crema de Iaurt si Gem

Postat pe: 27-09-2010
(2)

Ingrediente

Blat:
8 oua
8 linguri de zahar
8 linguri de faina
un praf de sare
Crema 1
400 g iaurt cu fructe (fructe de padure am pus eu, mai dulce)
4 foi de gelatina (8g)
50 g zahar
200 ml frisca
Crema 2:
2 foi de gelatina
200ml frisca
jumatate de borcan de gem (eu am folosit de capsuni)
(reteta asta de crema apartine lui Pupi si e nemaipomenit de usor de facut si buna)
Frisca pentru ornat (eu am folosit inca 200ml frisca)
trandafiri facuti din marshmallows

Mod de preparare

Se face un blat din 8 oua (se separa ouale, se bat separat albusurile, se bat galbenusurile cu zaharul, se amesteca cu albusurile si la final se adauga faina, se coace la foc moderat).

Crema 1:
Se dizolva gelatina in putina apa rece pentru 10 minute, apoi se pune putin pe foc, dar fara sa fiarba, iaurtul ce amesteca cu zaharul si se adauga si gelatina, la sfarsit se adauga si frisca, rapid, usor, fara foc si buna.

Crema 2:
Se pune la fel gelatina in putina apa rece pt 10 minute, apoi se pune pe foc putin fara sa o fierbem, separat se pune gemul cu putina apa intr-o cratita pe foc ca sa-l facem un pic mai lichid (daca e prea scazut), se adauga gelatina, se lasa sa ajunga la temperatura camerei si se adauga frisca si gata si a doua crema.

Se taie blatul in trei, se insiropeaza cu sirop preparat anterior si racit sau cu zeama din compot, se umple cu crema si se orneaza dupa bunul plac.
Tort cu doua crema bune si mai ales rapide pentru ca sunt facute fara multa fierbere, aproape la rece.
Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta culinara Tort cu Crema de Iaurt si Gem" nu uita sa ii faci un review.

Recomandari electrocasnice

Panini Maker

- 12 %
249.99 lei
219.99 lei

Fierbator Style Black

- 13 %
299.99 lei
259.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

d_dana_a
•  11.07.2010 22:29:03

Foarte bun...l-am facut si mi-a placut foarte mult...
Mersi de reteta...

aquarius
•  14.03.2010 05:47:06

Arata nemaipomenit de bine.O sa incerc si eu cremele astea .Sunt intr-adevar simplu de facut si precis si foarte gustoase.Felicitari.

Comentează rețeta

Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!

Dă o notă rețetei Tort cu Crema de Iaurt si Gem