Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Dulciuri / Tarta Linzer

Tarta Linzer

Name: Tarta Linzer
Cuisine: Romania
Ingredients: 300 g faina; 100 g migdale taiate; 125 g zahar; 120 g unt; 2 oua; 1 lingurita scortisoara; 1 lingurita praf de copt; 1 zahar vanilat; coaja de lamaie; 400 g gem de coacaze (sau dupa preferinta)

Complexitate

redusa

Ingrediente

300 g faina
100 g migdale taiate
125 g zahar
120 g unt
2 oua
1 lingurita scortisoara
1 lingurita praf de copt
1 zahar vanilat
coaja de lamaie
400 g gem de coacaze (sau dupa preferinta)

Mod de preparare

Pregatire: Intr-un castron se pune faina, zaharul, migdalele taiate, scortisoara, coaja de lamaie, praful de copt si zaharul vanilat se amesteca bine dupa care se adauga untul bucati si ouale batute. Mesteca-ti bine si dati la frigider pt o ora.

Dupa care se ia o tava rotunda de 28 cm se tapeteaza cu hartie de copt si se intinde o foaie de 3 mm se lasa un pic de aluat pt ornat deasupra. Se inteapa aluatul cu furculita si se intinde bine gemul se orneaza si se da la cuptor la 180 grade pt 30 min sau pana nu rezulta aurie deasupra.

Imi pare rau ca nu am decat o poza de cand am bagat-o la cuptor :d.