Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Dulciuri / Tarta de Brinza (reteta Clasica)

Tarta de Brinza (reteta Clasica)

Name: Tarta de Brinza (reteta Clasica)
Cuisine: Romania
Ingredients: Blat:; 150g faina; 1 lingurita praf de copt; 1 ou; 100g unt; Umplutura:; 6 oua; 150 g zahar; 750 g brinza dulce de prajituri; 250 ml lapte; vanilie; sare; facultativ: stafide inmuiate in rom; coaja de lamiie sau portocala

Complexitate

redusa

Ingrediente

Blat:
150g faina
1 lingurita praf de copt
1 ou
100g unt
Umplutura:
6 oua
150 g zahar
750 g brinza dulce de prajituri
250 ml lapte
vanilie
sare
facultativ: stafide inmuiate in rom
coaja de lamiie sau portocala

Mod de preparare

Se tapeteaza o forma de tort. Se incinge cuptorul la 180 de grade. Se face mai intii blatul care se toarna in tava, dupa aceea se face umplutura si se toarna si ea in tava. Se coace aprox o ora. Daca se rumeneste prajitura prea devreme se acopera cu alufolie.
Se pudreaza cu zahar pudra din abundenta.