Pentru inceput se unge forma de tarta cu unt si se pastreaza.Cuptorul se incinge la 190 grade.
Se prepara aluatul amestecand faina cu untul, cu sarea si cu apa.Se framantata bine,apoi se intinde foaie si se tapeteaza forma de tarta cu ea.Se acopera cu folie de aluminiu si se da la cuptor timp de 20 minute.
Laptele se da in fiert.Aparte se amesteca ouale cu faina si cu zaharul.Se toarna compozitia peste lapte si se lasa la foc lent pana se ingroasa,amestecand incontinuu.Se adauga lichiorul de afine,se ia de pe foc si se lasa la racit.
Se umple tarta(racita) cu preparatul anterior si se da la frigider pana se incheaga.
Se decoreaza tarta cu dulceata si cu boabele de rodie.
Daca nu gasiti in comert dulceata de rodii o puteti pregati acasa dupa urmatoarea reteta:
Se pun la foc 50 ml apa,50 ml lichior de rodie sau afine si 100 g zahar.Se lasa la fiert pana cand se ingroasa.
Tarta cu prune si zmeura este un desert delicios, cu aluat fraged si umplutura aromata de fructe. O reteta simpla, perfecta...
Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromataMusacaua de vinete este un preparat traditional grecesc, compus din straturi de vinete prajite, carne tocata in sos aromat de...
Moussaka (musaca de vinete) – un preparat traditional grecescAripioarele lipicioase sunt o delicatesa savuroasa, perfecta pentru orice masa. Marinarea in sos de soia, miere, ketchup,...
Aripioare lipicioase - o delicatesa savuroasaO prajitura taraneasca si simpla, perfecta de vara, cu caise coapte si aluat fraged.
Galette rustica cu caise - prajitura taraneasca si simplaIncearca reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem, usor de preparat si perfecte pentru orice ocazie. Savureaza gogosi...
Reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem. Un deliciu perfect pentru orice ocazie
Comentarii