Tarta cu Crema de Vanilie si Kiwi

Timp pregatire
60 minute
Complexitate
redusa
Tarta cu Crema de Vanilie si Kiwi

Ingrediente

  • 1 pentru blat:
  • 200 gr unt
  • 150 gr zahar
  • 3 oua
  • 1 praf de sare
  • coaja rasa de la o lamaie
  • 1 praf de copt
  • esenta de vanilie
  • 250 g faina
  • 2 pentru crema:
  • 250 ml lapte
  • 3 galbenusuri
  • 50 g zahar
  • 2 linguri de faina
  • miezul de la o pastaie de vanilie

Mod de preparare

Mod de preparare blat:
Untul se mixeaza cu zaharul pana obtinem o compozite omogena.
Se adauga pe rand ouale si mixam continuu. Adaugam praful de sare, coaja rasa de lamaie si faina amestecata cu praful de copt. Se amesteca pana obtinem o compozitie uniforma.
Intr-o forma de tarta teflonata, se adauga compozitia apoi cu o spatula nivelam toata suprafata.
Se introducem la cuptor pentru cca 20 min, pana devine aurie.

Mod de preparare crema:
Se pune laptele la fiert impreuna cu semintele din interiorul pastaii de vanilie, pana cand laptele da in fiert. Intre timp amestecam cele 3 galbenusuri cu zaharul, pana obtinem o spuma. Treptat adaugam faina si omogenizam totul. Amestecul obtinut il adaugam peste laptele care fierbe. Amestecam energic cu un tel pentru a nu se prinde si lasam la foc mic 5-6 minute. Crema este gata!

Dupa ce o luam de pe foc asamblam tarta si o putem decora cu orice fruct dorim. Eu am ales kiwi si portocala, a fost o alegere buna.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu iaurt si caise

Prajitura cu iaurt si caise

Prajitura cu iaurt si caise
Bors de dovlecei cu stevie

Bors de dovlecei cu stevie

Bors de dovlecei cu stevie
Prajitura turnata cu branza si visine

Prajitura turnata cu branza si visine

Prajitura turnata cu branza si visine
Cele mai apreciate rețete
Prajitura turnata cu branza si visine
3
Dulciuri

Prajitura turnata cu branza si visine

Prajitura turnata cu branza si visine
Prajitura desteapta cu fructe de sezon
4
Dulciuri

Prajitura desteapta cu fructe de sezon

Prajitura desteapta cu fructe de sezon
Parteneri
Pernute crocante din mamaliguta
Bucataras.RO

Pernute crocante din mamaliguta

Nu-i asa ca de multe ori va ramane mamaliguta si nu stiti ce sa faceti cu ea? Eu am gasit aceasta reteta la Epurasha si am...

Pernute crocante din mamaliguta
Prajitura cu cocos si visine
Culinar.RO

Prajitura cu cocos si visine

O prajitura aromata perfecta si racoritoare! Enjoy!

Prajitura cu cocos si visine
Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Gustos.RO

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura

Prepara o zmeurata de casa, dulce si parfumata, ideala pentru ocazii speciale si nu numai. Reteta clasica, usor de urmat, cu...

Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura