Tarta cu Branza si Capsuni

Complexitate
redusa
Tarta cu Branza si Capsuni

Ingrediente

  • 1 foaie de aluat brisée (pâte brisée) sau foietaj
  • 170 gr branza quark sau branza cremoasa la cutie
  • 200 gr ricotta de vaca
  • 2 oua
  • 5-6 linguri zahar (mai mult daca va place mai dulce)
  • 2 linguri smantana
  • aroma vanilie
  • capsuni 300 gr
  • zahar pudra vanilat

Mod de preparare

Amestecati cu un mixer branza cu smantana, zaharul, galbenusurile, vanilia. Bateti spuma albusurile si adaugati peste crema de branza.

Amestecati incet pana se incorporeaza bine totul. Spalati capsunile si taiati-le in doua. Lasati-le sa se scurga nitel pe un servet de bucatarie. Puneti foaia de aluat intr-o tava rotunda de diam. 24-26 cm. Puneti crema de branza si deasupra capsunile.

Coaceti tarta (in cuptorul deja incalzit) circa 30 minute la temperatura 180° c. In general cand se vede aluatul putin rumen, este gata.
Se lasa sa se raceasca, se presara deasupra cu zahar pudra vanilat. In loc de capsuni, se pot folosi alte fructe proaspete. Se poate servi cu sos de ciocolata, zahar ars (caramel) sau fructe deasupra.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Pasca traditionala cu branza si stafide

Pasca traditionala cu branza si stafide

Pasca traditionala cu branza si stafide
Friptura De Miel

Friptura De Miel

Friptura De Miel
Drob de Miel

Drob de Miel

Drob de Miel
Cele mai apreciate rețete
Prajitura turnata cu branza si fructe de vara - un desert racoros
1
Dulciuri

Prajitura turnata cu branza si fructe de vara - un desert racoros

Prajitura turnata cu branza si fructe de vara iti rasfața simturile cu fiecare muscatura. Textura fina a branzei se...

Prajitura turnata cu branza si fructe de vara - un desert racoros
Desert rapid cu biscuiti si ciocolata - gata in cateva minute
2
Dulciuri

Desert rapid cu biscuiti si ciocolata - gata in cateva minute

Un desert rapid si delicios facut cu biscuiti si crema de ciocolata. Alternezi straturile de biscuiti si crema pentru a...

Desert rapid cu biscuiti si ciocolata - gata in cateva minute
Clatite cu dovlecel si branza
3
Aperitive

Clatite cu dovlecel si branza

Clatite cu dovlecel si branza
Prajitura Tosca - un desert imbietor
4
Dulciuri

Prajitura Tosca - un desert imbietor

Prajitura Tosca este adesea servita cu o cups de frișca sau cu o lingurita de smantana pentru a completa perfect echilibrul...

Prajitura Tosca - un desert imbietor
Savarine cu frisca - desert delicat si racoritor
5
Dulciuri

Savarine cu frisca - desert delicat si racoritor

Savarinele cu frisca sunt o delicioasa imbinare intre textura pufoasa și ușor umeda a savarinei, imbibata cu deliciosul...

Savarine cu frisca - desert delicat si racoritor
Parteneri
Cozonac pufos cu aluat oparit
Culinar.RO

Cozonac pufos cu aluat oparit

Cozonacul pufos cu aluat oparit se pastreaza moale si pufos si in zilele urmatoare. Aluatul de cozonac se lucreaza foarte...

Cozonac pufos cu aluat oparit
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Gustos.RO

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.

Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....

Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.