Puneti faina, sarea, zaharul si untul intr-un blender. Pulsati 10-15 secunde, pana cand untul este incorporat. Turnati apa si pulsati din nou pana obtineti un aluat. Transferati-l pe o suprafata si framantati usor doar pana formati o bila. Inveliti-l in folie alimentara si lasati-l in frigider 30 de minute.
Intr-un bol amestecati fructele cu zaharul, faina, coaja de lamaie si enibaharul. Acoperiti si puneti la rece pana la umplerea tartei.
Incalziti cuptorul la 180 C (gaz 4). Pe o bucata de folie de aluminiu presarati 1 lingurita de faina.
Presarati putina faina si pe o suprafata si intindeti aluatul intr-un cerc cu diametrul de aproximativ 40 cm. Transferati acesta pe folia de aluminiu. Intindeti umplutura in mijlocul aluatului, (incercati sa nu puneti mult din sucul lasat de fructe) lasand pe margini liber aproximativ 7-8 cm. Asezati bucatile de unt deasupra. Aduceti marginile precum in imagine apasand foarte usor la imbinaturi pentru a sigila. Ungeti aluatul cu ou si transferati cu folia intr-o tava. Coaceti 25-30 de minute apoi lasati sa se raceasca cel putin 30 de minute.
Serviti simplu sau cu frisca / inghetata.
Inghetata de capsuni este un desert racoritor si delicios, perfect pentru zilele calde de vara. Preparata din capsuni...
Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasaPrajitura turnata cu branza si fructe de vara iti rasfața simturile cu fiecare muscatura. Textura fina a branzei se...
Prajitura turnata cu branza si fructe de vara - un desert racorosUn desert rapid si delicios facut cu biscuiti si crema de ciocolata. Alternezi straturile de biscuiti si crema pentru a...
Desert rapid cu biscuiti si ciocolata - gata in cateva minutePrajitura Tosca este adesea servita cu o cups de frișca sau cu o lingurita de smantana pentru a completa perfect echilibrul...
Prajitura Tosca - un desert imbietorSavarinele cu frisca sunt o delicioasa imbinare intre textura pufoasa și ușor umeda a savarinei, imbibata cu deliciosul...
Savarine cu frisca - desert delicat si racoritorMinitartele sunt un desert foarte indragit de copii. Le-am facut o crema fina cu mascarpone si ciocolata alba si le-am...
Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuniIncearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Comentarii