Supa de visine

Postat pe: 11-10-2017

(0)

Reteta de
cookinglab (3)

Ingrediente

● (se pot folosi atât vişine proaspete, cât şi din borcan)

● 500 grame vişine

● 2-3 linguri zahăr

● 1 baton scorţişoară

● 2 stele anason

● coaja de la o lămâie

● 500 ml apă plată

● 250 grame iaurt grecesc

Mod de preparare

PREGĂTIRE

10min

GĂTIRE

20min

PORȚII

4 portii

Vişinele se spală bine şi se curăţă de sâmburi. Se pune zahărul, batonul de scorţişoară, anasonul stelat, coaja de lămâie, apa şi vişinele într-o oală la fiert, însă se păstrează câteva bucăţele de vişine pentru când supa va fi gata, pentru textură. Se dau la foc mic, din momentul în care începe să fiarbă supa se ţine pe foc mic 10-15 minute. După ce au fiert toate ingredientele, se scot afară batonul de scorţişoară, anasonul stelat şi coaja de lămâie, iar supa se dă prin blender, până ce devine o pastă. Apoi se adaugă iaurtul şi vişinele întregi rămase.
Se lasă la răcit/frigider.
Se serveşte rece.

Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta Supa de visine" nu uita sa ii faci un review.

blender, până ce devine o pastă. Apoi se adaugă iaurtul şi vişinele întregi rămase.
Se lasă la răcit/frigider.
Se serveşte rece.">

Etichete

supa