Sufleu de Capsuni

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 4portii
  • Capsuni-800gr
  • Zahar-200gr
  • albusuri de ou-6
  • zahar vanilat-1 plic
  • unt-20gr
  • lamaie-1/2bucata

Mod de preparare

Capsunile, curatate de cozi si spalate, se storc putin si se pun la foc intr-un vas cu 150gr de zahar si cu zaharul vanilat. Se amesteca pana scad, apoi se iau de pe foc. Albusuriile se bat spuma tare si se amesteca apoi cu capsunile si cu zeama de la lamaie. Se pune compozitia intr-un vas uns cu unt si se da la cuptor, cu 15-20 de minute inainte de servire.
Cand se serveste, se pudreaza cu zaharul ramas.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Tarta Tatin cu înghețată - Desertul care te cucerește

Tarta Tatin cu înghețată - Desertul care te cucerește

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Tarta Tatin cu înghețată - Desertul care te cucerește
Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii

Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii

Rulouri delicate din dovlecei umplute cu crema de branza si coapte in sos aromat de rosii – o reteta italiana usoara,...

Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii
Galuste cu caise – desertul copilariei intr-o farfurie

Galuste cu caise – desertul copilariei intr-o farfurie

Galustele cu caise sunt un desert traditional de vara, facut din aluat de cartofi, umplut cu fructe coapte si tavalit in...

Galuste cu caise – desertul copilariei intr-o farfurie