Spirale de Cocos

Postat pe: 14-01-2009

(0)

Reteta de
piatralunii (17)

Ingrediente

● Aluat:

● 220gr faina

● 25gr cacao (eu am pus ciocolata topita, cacaoa mi-au m ancat-o feciorii si mai multa decat in reteta)

● 160gr zahar

● 60gr unt moale

● 1 ou

● 1 ligura lapte

● 1/2 lingurita amoniac alimentar

● In aluat as mai adauga data viitoare coaja de portocala rasa, ceva i-a lipsit fursecului ca sa ma impresioneze si acel ceva era o aroma care reteta originala nu o are

● Umplutura:

● 100gr crema branza de vaci

● 60gr zahar

● 75gr cocos (eu am pus mai mult)

● 50gr alune macinate (am pus mai mult)

● 1 plic zahar vanilat

Mod de preparare

Se framanta un aluat din ingrediente, se da la frigider 2 ore, dupa care se intinde pe o folie de plastic un dreptunghi de 20x30cm (eu l-am facut mai mare cam de 30x 40cm) si se umple cu amestecul de cocos si alune.

Se ruleaza pe latura mare, se da iar la frigider, in reteta scrie pana a doua zi, dar eu am fost mai nerabdatoare si l-am lasat 2 ore numai, pana s-a intaarit, se taie felii groase de 1/2cm si se coace la 180C timp de 10 minute (mi s-a parut cam putin la cuptorul meu, asa ca le-am alsat 15 minute).

Atentie sunt moi cand le scoateti, lasati-le sa se raceasca in tava. Mi-au iesit cam 20 si ceva de bucati destul de mari. Retea zice ca se pot pastra pana la 3 saptamani in cutie etansa.

Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta Spirale de Cocos" nu uita sa ii faci un review.

Etichete

oua