Spirale de Cocos

Complexitate
redusa

Ingrediente

  • Aluat:
  • 220gr faina
  • 25gr cacao (eu am pus ciocolata topita, cacaoa mi-au m ancat-o feciorii si mai multa decat in reteta)
  • 160gr zahar
  • 60gr unt moale
  • 1 ou
  • 1 ligura lapte
  • 1/2 lingurita amoniac alimentar
  • In aluat as mai adauga data viitoare coaja de portocala rasa, ceva i-a lipsit fursecului ca sa ma impresioneze si acel ceva era o aroma care reteta originala nu o are
  • Umplutura:
  • 100gr crema branza de vaci
  • 60gr zahar
  • 75gr cocos (eu am pus mai mult)
  • 50gr alune macinate (am pus mai mult)
  • 1 plic zahar vanilat

Mod de preparare

Se framanta un aluat din ingrediente, se da la frigider 2 ore, dupa care se intinde pe o folie de plastic un dreptunghi de 20x30cm (eu l-am facut mai mare cam de 30x 40cm) si se umple cu amestecul de cocos si alune.

Se ruleaza pe latura mare, se da iar la frigider, in reteta scrie pana a doua zi, dar eu am fost mai nerabdatoare si l-am lasat 2 ore numai, pana s-a intaarit, se taie felii groase de 1/2cm si se coace la 180C timp de 10 minute (mi s-a parut cam putin la cuptorul meu, asa ca le-am alsat 15 minute).

Atentie sunt moi cand le scoateti, lasati-le sa se raceasca in tava. Mi-au iesit cam 20 si ceva de bucati destul de mari. Retea zice ca se pot pastra pana la 3 saptamani in cutie etansa.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Baclava cu nucă și înghețată Carte d'Or - Desertul delicios care te cucerește

Baclava cu nucă și înghețată Carte d'Or - Desertul delicios care te cucerește

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Baclava cu nucă și înghețată Carte d'Or - Desertul delicios care te cucerește
Pui cu legume asiatice si orez alb

Pui cu legume asiatice si orez alb

Pui cu legume si orez alb este un preparat rapid si satios, cu carne frageda, legume colorate si un sos usor, perfect...

Pui cu legume asiatice si orez alb
Negresa densa cu ciocolata si zmeura - un desert intens ciocolatos

Negresa densa cu ciocolata si zmeura - un desert intens ciocolatos

Negresa densa cu ciocolata si zmeura este un desert intens ciocolatos, cu textura umeda si compacta, imbogatita cu bucati de...

Negresa densa cu ciocolata si zmeura - un desert intens ciocolatos