Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Dulciuri / Salam de biscuiţi reţetă

Salam de biscuiţi reţetă

Name: Salam de biscuiţi reţetă
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: Salam de biscuiţi reţetă; - 900 ml lapte; - 1 kg biscuiti simpli; - 1 pachet margarina (250 gr); - 11 linguri cu varf de zahar; - 5 linguri cu varf de caco; - 3 sticlute esenta de rom; - 700 gr rahat; - 50 gr nuca de cocos; - stafide dupa gust si preferinta

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Salam de biscuiţi reţetă
- 900 ml lapte
- 1 kg biscuiti simpli
- 1 pachet margarina (250 gr)
- 11 linguri cu varf de zahar
- 5 linguri cu varf de caco
- 3 sticlute esenta de rom
- 700 gr rahat
- 50 gr nuca de cocos
- stafide dupa gust si preferinta

Mod de preparare

Salam de biscuiţi reţetă

Se rup biscuitii in bucati nici mari nici mici intr-un vas mai mare, se taie rahatul fasii. Separat se fierbe laptele, se adauga margarina si zaharul la foc mic pana cand se topesc. Se da vasul de pe foc si de adauga cacao si se amesteca pana nu mai raman cocoloase. Se mai da intr-un clocot si se adauga esenta de rom. Se toarna peste biscuiti, rahatul taiat stafidele si nuca de cocos si se amesteca pana se omogenizeaza cu laptele fiert margarina si zaharul (care trebuie sa fie un pic caldut - NU fierbinte!). Pentru aceasta compozitie ai nevoie de 3 coli de celofan. compozitia se imparte din ochi in 3 parti si se ruleaza fiecare parte ca pe un slam. Se pune la frigider pana a doua zi.

POFTA BUNA!