Crema se prepara cu o zi inainte (nu stiu de ce, dar trebuie sa stea o noapte in frigider). Deci smintina si ciocolata se incalzesc la foc mic, pina se dizolva ciocolata. Se pune la rece. a doua zi se bate impreuna cu intaritorul de frisca. Cind frisca s-a intarit se adauga migdalele si se amesteca incet cu grija.
Blatul se prepara ca orice pandispan. Albusurile se bat spuma cu o parte din zahar, galbenusurile se freaca cu cealalta parte de zahar, apa, faina, praful de copt, zaharul vanilat, sarea. La sfirsit se amesteca incet, cu grija. Se tapeteaza o tava cu hirtie. Se intinde pandispanul in tava si se coace in cuptorul incins in prealabil (200 grade), aprox. 10-20 minute.
Se scoate din cuptor si se rastoarna pe un servet de cirpa, presarat cu zahar, se scoate hirtia si se ruleaza blatul impreuna cu cirpa. Se lasa la racit. Cind blatul s-a racit se umple cu jumatate de crema, iar cu cealalta jumatate se orneaza rulada. Se presara nuca de cocos pe deasupra.
Se serveste rece. Frisca, ciocolata alba, migdalele si nuca de cocos.
Sarmalutele asortate, gatite lent intr-un sos bogat de rosii, te imbie cu arome divine si gusturi care te duc cu gandul la...
Sarmalute asortatePrajitura cu foi și gem de prune este o delicatesa dulce și rafinata, care îmbina texturile si aromele subtile ale foilor...
Prajitura cu foi si gem de prune - prajitura dulce-acrisoaraPoate ca sunt unii dintre voi carora nu le place dovleacul placintar altfel decat copt in cuptor. Mie imi place in orice...
Tort cu crema de branza si dovleac placintarMere coapte umplute cu nuca si dulceata de cirese, un desert rapid si delicios, perfect pentru orice ocazie. Incearca reteta...
Mere coapte umplute cu nuca si dulceata de cirese
Comentarii