Rulada Frageda cu Gem de Caise

Complexitate
redusa
Rulada Frageda cu Gem de Caise

Ingrediente

  • -5 linguri cu varf gem de caise / gem
  • Blat
  • -3 oua
  • -5 linguri zahar
  • -5 linguri faina
  • -1/2 lingurita praf de copt
  • -5 linguri lapte praf (se pot inlocui cu 2 linguri faina)
  • -1 praf de sare
  • Decor
  • -zahar pudra sau ciocolata + nuca maruntita

Mod de preparare

Puneti gemul intr-un bol si frecati-l sau incalziti-l putin sa devina o pasta groasa, dar in acelasi timp usor si repede de intins. Dati deoparte.

Tapetati cu hartie de copt o tava (30 x 40 cm sau mai mare), ungeti-o cu putin ulei (ca sa usureze desprinderea ulterioara de blatul copt) si puneti-o in cuptorul incins la temperatura de 180- 200 grade.

Intre timp, mixati ouale cu zaharul pana devine o crema spumoasa ce si-a triplat volumul. Inglobati faina cernuta impreuna cu praful de copt, laptele praf, sarea si asigurati-va sa nu ramana cocoloase. Compozitia obtinuta trebuie sa aiba consistenta smantanei.
Scoateti tava incinsa din cuptor si turnati aluatul, apoi nivelati.

Dati la cuptor pentru 5 - 7 min sau pana ce blatul este facut si doar incepe sa se aureasca pe margini. Atentie! supravegheati cuptorul pentru ca aluatul se coace foarte repede si riscati sa se “bronzeze“ prea tare.

Scoateti tava din cuptor. Imediat, cat blatul este fierbinte, ungeti cu gemul pregatit si rulati cat mai strans posibil, desprinzand in acelasi timp hartia de copt. Lucrati foarte repede deoarece blatul fiind subtire se raceste repede si se va rupe la rulare. Ca sa nu va frigeti mainile, puteti folosi un prosop sau manusi de bucatarie.

Lasati sa se racoreasca, apoi o puteti felia si servi.

Se poate decora cu zahar pudra sau cu ciocolata topita si presarata cu nuca maruntita.
Este la fel de buna si calda si rece.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Trubochki - Cornulete Rusesti

Trubochki - Cornulete Rusesti

Trubochki - Cornulete Rusesti
Gulas Fara Carne

Gulas Fara Carne

Gulas Fara Carne
Ciorba de pui (cu taietei de casa)

Ciorba de pui (cu taietei de casa)

Ciorba de pui (cu taietei de casa)
Cele mai apreciate rețete
Prajitura cu foi si gem de prune - prajitura dulce-acrisoara
2
Dulciuri

Prajitura cu foi si gem de prune - prajitura dulce-acrisoara

Prajitura cu foi și gem de prune este o delicatesa dulce și rafinata, care îmbina texturile si aromele subtile ale foilor...

Prajitura cu foi si gem de prune - prajitura dulce-acrisoara
Prajitura Sau Rulada cu Mere
3
Dulciuri

Prajitura Sau Rulada cu Mere

Prajitura Sau Rulada cu Mere
Negresa cu nuci si portocala
4
Dulciuri

Negresa cu nuci si portocala

Negresa cu nuci si portocala
Prajitura cu piscoturi, crema de lamaie si zmeura
5
Dulciuri

Prajitura cu piscoturi, crema de lamaie si zmeura

Prajitura cu piscoturi, crema de lamaie si zmeura
Parteneri
Cornulete fragede cu gem de mere cu gutui
Culinar.RO

Cornulete fragede cu gem de mere cu gutui

Atat pot sa zic, senzationale, pe cuvant! Cele mai bune cornulete si cu o aroma de toamna nemaipomenita!

Cornulete fragede cu gem de mere cu gutui
Cornuri pufoase cu gem - reteta simpla si delicioasa
Gustos.RO

Cornuri pufoase cu gem - reteta simpla si delicioasa

Bucura-i pe cei dragi pregatindu-le aceste cornuri pufoase cu gem! Reteta este simpla si delicioasa, se prepara usor, iar...

Cornuri pufoase cu gem - reteta simpla si delicioasa
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
citeste mai mult
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia