Rotocoalele Umplute cu Nutella

Postat pe: 24-09-2013
(0)

Ingrediente

Aluat
50 g untura, la temperatura camerei
15 g sare
500 g faina
20 g drojdie proaspata / 7 g drojdie uscata
50 g zahar
250 g apa, calduta
Altele
galbenus usor batut cu 1 lingura de lapte pentru uns
zahar brun pentru presarat
nutella

Mod de preparare

Puneti in masina de paine ingredientele in urmatoarea ordine: untura, sarea, faina cernuta, drojdia alifiata cu zahar si dizolvata in apa calduta. Setati programul de aluat.

Daca nu folositi masina de paine, procedati astfel: alifiati drojdia cu zahar si diluati cu putina apa calduta. Turnati in mijlocul fainii cernute.
Adaugati untura, sarea si putin cate putin restul de apa calduta.

Framantati rapid (circa 5 min) un aluat neted, care se desprinde de vas si mana.
Dati-i forma de bila, puneti intr-un bol, acoperiti cu folie de plastic si lasati la crescut pentru circa 2 ore, in loc cald si ferit de curenti sau pana ce isi dubleaza volumul.

Scoateti pe planul de lucru usor infainat si taiati aluatul in parti egale de circa 35 g fiecare.
Modelati-le sub forma de bile, transferati in tava tapetata cu hartie de copt si faceti o adancitura adanca in mijlocul fiecareia, apasand cu degetul.

Lasati la crescut 30 min, in loc cald sau pana cand isi dubleaza volumul.
Ungeti cu galbenus usor batut cu lapte, presarati zahar brun si puneti cate 1 lingurita de nutella in fiecare adancitura.

Dati la cuptorul preancalzit la 200 grade si coaceti la aceeasi temperatura, in mijlocul cuptorului, pentru 25- 30 min sau pana cand aluatul este facut si frumos aurit.
Scoateti-le pe un gratar si lasati la racit.
Sunt super pufoase si bune.
Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta culinara Rotocoalele Umplute cu Nutella" nu uita sa ii faci un review.

Recomandari electrocasnice

Blender Monterrey White

- 23 %
299.99 lei
229.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

Fii primul care lasa un comentariu
Comentează rețeta

Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!

Dă o notă rețetei Rotocoalele Umplute cu Nutella