Pumpkin Muffins (Muffins cu Dovleac)

Postat pe: 07-11-2011
(0)

Ingrediente

1 1/2 cups (225 gr) faina
1 lingurita praf de copt
1 cup (230 gr) pireu de dovleac
1/3 cup (80 ml) ulei
2 oua
1 lingurita de scortisoara
nucsoara
cuisoara, ginger (amestec) sau mai mult dupa gustul vostru
1 1/4 (300 gr) zahar
1/2 lingurita de bicarbonat
Pentru crema
8 oz (220 gr) cream cheese
1 cup (dupa gust) zahar praf
6 linguri (80 gr) unt
vanilie esenta dupa gust
2 linguri de pireu de dovleac (optional)

Mod de preparare

Timp pregatire

PREGĂTIRE

30min
Se amesteca toate ingredientele prevazute pentru aluat, mai putin faina, cu un mixer. Dupa omogenizare se adauga faina, se bate din nou, pana la omogenizarea totala. Se lasa deoparte, se preancalzeste cuptorul la 350 f (180C) apoi se pregateste tava de muffins.

Se pun chese in formele de muffins, se uleiaza si apoi se umplu pe treisfert cu aluat. Se coc, se ia proba cu scobitoarea. Daca sunt coapte se scot pe un gratar, pentru racire. In timpul coaceri muffins-urilor se pregateste crema.

Untul si cream cheesul trebuie sa le avem la temperatura camerei (sau le inmuiem in microunde) .
Se amesteca branza cu untul, apoi se adauga zaharul praf si vanilie esenta si se amesteca din nou. La urma, daca doriti se poate adauga pireul de dovleac prevazut la crema sau se poate renunta la el, dupa dorinta.

Crema se pune deasupra si se decoreaza dupa dorinta, sau se scobeste muffins-ul si se pune crema in el si deasupra. Daca doriti se presara cu zahar praf amestecat cu scortisoara si se consuma rece
Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta culinara Pumpkin Muffins (Muffins cu Dovleac)" nu uita sa ii faci un review.

Recomandari electrocasnice

Mixer compact cu bol

- 20 %
499.99 lei
399.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

Fii primul care lasa un comentariu
Comentează rețeta

Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!

Dă o notă rețetei Pumpkin Muffins (Muffins cu Dovleac)