Pumpkin Muffins (Muffins cu Dovleac)

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa
Pumpkin Muffins (Muffins cu Dovleac)

Ingrediente

  • 1 1/2 cups (225 gr) faina
  • 1 lingurita praf de copt
  • 1 cup (230 gr) pireu de dovleac
  • 1/3 cup (80 ml) ulei
  • 2 oua
  • 1 lingurita de scortisoara
  • nucsoara
  • cuisoara, ginger (amestec) sau mai mult dupa gustul vostru
  • 1 1/4 (300 gr) zahar
  • 1/2 lingurita de bicarbonat
  • Pentru crema
  • 8 oz (220 gr) cream cheese
  • 1 cup (dupa gust) zahar praf
  • 6 linguri (80 gr) unt
  • vanilie esenta dupa gust
  • 2 linguri de pireu de dovleac (optional)

Mod de preparare

Se amesteca toate ingredientele prevazute pentru aluat, mai putin faina, cu un mixer. Dupa omogenizare se adauga faina, se bate din nou, pana la omogenizarea totala. Se lasa deoparte, se preancalzeste cuptorul la 350 f (180C) apoi se pregateste tava de muffins.

Se pun chese in formele de muffins, se uleiaza si apoi se umplu pe treisfert cu aluat. Se coc, se ia proba cu scobitoarea. Daca sunt coapte se scot pe un gratar, pentru racire. In timpul coaceri muffins-urilor se pregateste crema.

Untul si cream cheesul trebuie sa le avem la temperatura camerei (sau le inmuiem in microunde) .
Se amesteca branza cu untul, apoi se adauga zaharul praf si vanilie esenta si se amesteca din nou. La urma, daca doriti se poate adauga pireul de dovleac prevazut la crema sau se poate renunta la el, dupa dorinta.

Crema se pune deasupra si se decoreaza dupa dorinta, sau se scobeste muffins-ul si se pune crema in el si deasupra. Daca doriti se presara cu zahar praf amestecat cu scortisoara si se consuma rece

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata

Tarta cu prune si zmeura este un desert delicios, cu aluat fraged si umplutura aromata de fructe. O reteta simpla, perfecta...

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata
Moussaka (musaca de vinete) – un preparat traditional grecesc

Moussaka (musaca de vinete) – un preparat traditional grecesc

Musacaua de vinete este un preparat traditional grecesc, compus din straturi de vinete prajite, carne tocata in sos aromat de...

Moussaka (musaca de vinete) – un preparat traditional grecesc
Aripioare lipicioase - o delicatesa savuroasa

Aripioare lipicioase - o delicatesa savuroasa

Aripioarele lipicioase sunt o delicatesa savuroasa, perfecta pentru orice masa. Marinarea in sos de soia, miere, ketchup,...

Aripioare lipicioase - o delicatesa savuroasa
Cele mai apreciate rețete
Gogosari in Sos de Mustar
2
Conserve, muraturi

Gogosari in Sos de Mustar

Gogosari in Sos de Mustar
Pandispan cu mere si budinca
4
Dulciuri

Pandispan cu mere si budinca

Pandispan cu mere si budinca
Pandișpan pufos cu zmeură – simplu, rapid și plin de gust
5
Carte de bucate

Pandișpan pufos cu zmeură – simplu, rapid și plin de gust

Pandișpan pufos cu zmeură, ideal pentru vară – simplu, rapid și plin de gust!

Pandișpan pufos cu zmeură – simplu, rapid și plin de gust
Parteneri
Prajitura cu caise si iaurt
Culinar.RO

Prajitura cu caise si iaurt

Retete dietetice

Prajitura cu caise si iaurt
Reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem. Un deliciu perfect pentru orice ocazie
Gustos.RO

Reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem. Un deliciu perfect pentru orice ocazie

Incearca reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem, usor de preparat si perfecte pentru orice ocazie. Savureaza gogosi...

Reteta de gogosi moi si pufoase umplute cu gem. Un deliciu perfect pentru orice ocazie