Se preincalzeste cuptorul.
Se separa ouale. Vom folosi la aceasta reteta numai albusurile, iar galbenusurile puteti sa le folositi la alta reteta. Se bat cu mixerul albusurile cu un praf de sare pana se fac spuma, se adauga treptat zaharul si se bat in continuare pana se intareste bezeaua.
Se adauga treptat praful de copt si faina, amestecand bine.
Se pune din compozitie, cu lingura, formand pricomide mici, rotunde, intr-o tava incapatoare, pe foaie de copt. Eu le-am ornat cu stafide si bucatele de ciocolata cu lapte. Va puteti juca aici dupa gust si inspiratie. e o activitate placuta de impartasit cu cei mici:)
Se da tava la cuptor, la foc mediu, pana devin aurii pe margini sau aprox 10-15 minute. Verificati-le din cand in cand pentru ca se pot arde usor.
Eu am obtinut 2 tavi.
Pentru crema: se amesteca bine untul cu zaharul pudra, cacaoa si un pic de cafea.
Dupa ce se racesc, se unesc doua cate doua, lipindu-le cu crema de unt.
Pofta Buna!
Daca va plac retetele mele, le puteti gasi si pe blogul meu.
Haideti sa imblanzim monstrii cu un desert de sezon, fraged si delicios! http://youtu.be/bIzKR9H2nH4
Placinta cu Dovleac (Reteta Video)
In Muntenia li se spune branzoaice, in Moldova Poale-n brau, dar sunt bune oricum le-ai spune.
Poale-n brau (branzoaice)
Se curata, se spala se taie macroul in doua, inlaturand capul, coada si aripioarele.
Macrou cu lamaie pe pat de cartofi cu rozmarin
Îmi place
Distribuie
Comentarii