Prajitura Trandafirul Negru

Postat pe: 27-09-2010
(3)

Ingrediente

Pt foi :
600 gr faina
100 gr rama cub
300 gr zahar
1 ou
1 pachet praf de copt
lapte
Umplutura:
200 gr mac macinat
200 gr faina
100 gr rama
250 gr zahar pudra
200 ml lapte
coaja de la o lamaie
1 mar razuit pe razatoarea mare
1/2 pachet praf de copt
Crema:
1 l lapte
3 pachete budinca de vanilie
250 gr rama cub
250 gr zahar
Ciocolata alba de menaj pt ornat

Mod de preparare

Preparare foi:

Se amesteca faina, rama, zaharul, oul si praful de copt adaugand lapte cat sa obtinem un aluat care sa poata fi intins . Aluatul obtinut se imparte in 6 parti. Din doua parti coacem doua foi de marimea tavii , pe dosul acesteia.

Celelalte 4 parti se intind si ele una cate una si se umple cu compozitia de mai jos. Aceste 4 rulade se coc in interiorul tavii .

Umplutura pt. cele 4 parti de aluat:

Macul, faina, rama, zaharul, 1/2 praf de copt se amesteca cu 200 ml lapte se adauga coaja de lamaie si marul razuit. Se amesteca bine sa se omogenizeze si se umple cele 4 foi, se ruleaza si se aseaza in tava in care am pus folie de aluminiu unsa cu rama sau hartie de copt .

Il dam la cuptor sa se coaca. Ele se vor uni intre ele in timpul coacerii. Cand se va scoate din cuptor nu se vor dezlipi ci se vor lasa asa lipite .

Crema dintre foi:

Budinca se amesteca cu zaharul si se adauga treptat laptele rece si apoi se pune la fiert pana se ingroase. Se lasa la racit. Intre timp se freaca 250 gr rama cub cu 2 linguri zahar praf . Cand budinca a racit se adauga rama frecata si se amesteca bine .

Asamblarea:

Punem pe o tava mai mare o foaie coapta pe dosul tavii ,o ungem cu jumate din crema de budinca, asezam peste cele 4 sucituri coapte fara sa le despartim. Punem peste restul de crema si acoperim cu cealalta foaie.

Deasupra foii punem ciocolata alba de menaj topita si putem sa presaram cu ciocolata alba razuita.
Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta culinara Prajitura Trandafirul Negru" nu uita sa ii faci un review.
Kuvings Romania Crockpot Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Breville Romania Ozen Romania
Kuvings Romania Crockpot Romania Breville Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Ozen Romania

Recomandari electrocasnice

Fierbator Style Black

- 40 %
299.99 lei
179.99 lei

Caserola vidare 2.366 L

- 30 %
199.99 lei
139.99 lei

Panini Maker Large

- 40 %
389.99 lei
233.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

elyya
•  17.02.2010 15:58:28

super arata..cred ca este si delicioasa...
nota 20...
d-abia astept sa incerc reteta ta...felicitari

Leila
•  12.09.2008 20:12:45

Multumesc Cerasela . Se poate inlocui margarina Rama cu unt .

cerasela
•  12.09.2008 17:11:00

foarte faina reteta si frumos prezentata
nu putem inlocui rama cu unt?

Comentează rețeta

Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!

Dă o notă rețetei Prajitura Trandafirul Negru