Prajitura Scala

Timp pregatire
30 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 200 g unt (margarina Unirea, Rama, Delma)
  • 2 cani zahar
  • 1 cana lapte
  • 2 linguri cacao
  • 4 oua
  • 1 cana si jumatate de faina
  • praf de copt

Mod de preparare

Margarina se topeste pe foc intr-o cratita. Se adauga zaharul, laptele si la sfirsit cacaua. Se mai da 2-3 clocote si se ia dupa foc. Se ia o cana din sirop si se pune deoparte, iar restul se lasa la racit. Dupa aceea se adauga in compozitie 4 galbenusuri pe rind, 1 cana si jumatate de faina si praf de copt stins cu otet, si la urma se adauga albusurile batute spuma. Se mai poate razui coaja de la o lamiie si o mina de nuci taiate marunt.

Se coace in tava tapetata si cind s-a copt prajitura se inteapa toata cu o furculita si se toarna siropul pus deoparte peste ea. Se presara nuca de cocos.
POFTA BUNA.
Cantitatile se masoara cu aceeasi cana.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Mucenici de post moldovenesti - copti, insiropati si pufosi

Mucenici de post moldovenesti - copti, insiropati si pufosi

Mucenici de post moldovenesti, copti, insiropati si pufosi, acoperiti cu nuca macinata. Dulci, aromati si foarte apropiati de...

Mucenici de post moldovenesti - copti, insiropati si pufosi
Varza calita din varza murata - preparata fara carne, cu ceapa si bulion

Varza calita din varza murata - preparata fara carne, cu ceapa si bulion

Varza calita din varza murata, preparata fara carne, cu ceapa si bulion. Se gateste incet, la foc mic, pana se inmoaie si se...

Varza calita din varza murata - preparata fara carne, cu ceapa si bulion
Cornulete fragede cu bors

Cornulete fragede cu bors

Cornulete fragede cu bors