Prajitura Regina Maria

Mod de preparare

Se face un blat din ingredientele mentionate la primul blat se coace la foc potrivit si se lasa la racit.

Al doilea blat se face astfel:
Albusurile se bat spuma cu 200gr. de zahar, se pune nuca macinata si faina se coace la foc mic cca. 30min.

Crema se prepara din 6 galbenusuri frecate cu 250gr. zahar si 2 linguri de cacao se freaca pe abur citeva minute.

Pina se raceste crema se freaca untul cu 50gr.zahar pudra apoi se amesteca cu restul de crema. Se aseaza primul blat si un strat de crema apoi al doilea blat si iar crema si desupra se pune nuca taiata marunt
Taiata bucati mici .deobicei prajiturile cu crema se fac portii mici pt a nu -ti curge crema pe miini.

Pe aceeași temă:

Prajitura cu foi si gem de prune - prajitura dulce-acrisoara

Savarine cu frisca - desert delicat si racoritor

Prajitura Tosca - un desert imbietor