1. Se spala capsunele si se presara cu zahar pudra. (2-3 linguri)
2. Se fierbe laptele cu zaharul vanilat.
3. Se freaca galbenusurile cu restul de zahar pudra pana se obtine o compozitie cremoasa si se adauga esenta de vanilie. Se toarna laptele cald peste aceasta compozitie, amestecand continuu si se pune pe foc cateva minute, dar sa nu dea in clocot. Se lasa la rece. Cand compozitia s-a racit, se adauga gelatina dizolvata in putina apa rece si frisca batuta.
4. 1/2 din compozitie se toarna intr-o forma rotunda de Jena, umezita in prealabil, si se da la rece. In jumatatea ramasa se adauga capsune si se toarna peste cealalta compozitie. Se lasa in frigider pana a doua zi.
4. Se rastoarna pe un platou si se orneaza cu capsune.
Pofta buna!
Se serveste taiata felii ca si tortul.
Nu-i asa ca de multe ori va ramane mamaliguta si nu stiti ce sa faceti cu ea? Eu am gasit aceasta reteta la Epurasha si am...
Pernute crocante din mamaligutaO prajitura aromata perfecta si racoritoare! Enjoy!
Prajitura cu cocos si visinePrepara o zmeurata de casa, dulce si parfumata, ideala pentru ocazii speciale si nu numai. Reteta clasica, usor de urmat, cu...
Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Comentarii