Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Dulciuri / Prajitura Pufoasa cu Caise

Prajitura Pufoasa cu Caise

Name: Prajitura Pufoasa cu Caise
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 6 oua; 6 linguri zahar pudra; 6 linguri faina; o lingurita zeama de lamaie; caise - 5 bucati maricele

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

6 oua
6 linguri zahar pudra
6 linguri faina
o lingurita zeama de lamaie
caise - 5 bucati maricele

Mod de preparare

Caisele le-am taiat in 6 si le-am presarat cu putin zahar.

Ouale se separa, galbenusele se bat bine cu zaharul, se adauga faina treptat in ploaie amestecand usor cu o spatula iar apoi albusele batute spuma cu zeama de lamaie, la fel de usor incorporate. In tava/forma se pune hartie de copt unsa cu putin unt, compozitia de blat si deasupra caisele dat prin faina ca sa nu se scufunde (s-au scufunda, dar blatul nu e gros). Am copt la foc mediu 20 minute. Se pudreaza cu zahar pudra.

Pofta buna!