Prajitura `Mascota`

Timp pregatire
50 minute
Complexitate
redusa
Prajitura `Mascota`

Ingrediente

  • Blat:
  • 12 oua
  • 250 gr zahar
  • 5 galbenusuri
  • 25 gr cacao
  • 1 cana nuca macinata
  • 4 linguri faina
  • 1 praf de copt
  • Crema:
  • 7 galbenusuri
  • 250 g zahar
  • 50 g cacao
  • 250 g unt sau margarina
  • Sirop:
  • 250 gr zahar
  • 2 cani apa
  • esenta de rom

Mod de preparare

Galbenusurile + 125 g zahar se amesteca bine pana se dizolva zaharul, se pune cacao, praf de copt, nuca macinata+faina. Albusurile batute spuma cu 125 g zahar, se amesteca cu galbenusul (f f foarte incet)

Crema:
Galbenusurile batute spuma cu 125 g zahar, se pun la baie de abur pana se ingroasa (se amesteca continuu), se adauga cacao si se lasa la racit. Margarina se amesteca pana devine spumoasa, apoi se amesteca ambele creme

Sirop:
Se pune zaharul intro cratita la foc potrivit, cand a facut spuma punem apa si esenta

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Tort cu banane si biscuiti, in doua culori

Tort cu banane si biscuiti, in doua culori

Tort cu banane si biscuiti, in doua culori
Fasole scazuta cu ciolan de porc afumat si ardei copt

Fasole scazuta cu ciolan de porc afumat si ardei copt

Fasole scazuta cu ciolan de porc afumat si ardei copt
Poale-n brau si colacei cu branza dulce si ciocolata

Poale-n brau si colacei cu branza dulce si ciocolata

Poale-n brau si colacei cu branza dulce si ciocolata
Cele mai apreciate rețete
Prajitura cu foi si gem de prune
1
Dulciuri

Prajitura cu foi si gem de prune

Prajitura cu foi si gem de prune
Prajitura Tosca
2
Dulciuri

Prajitura Tosca

Prajitura Tosca
Savarine cu frisca
3
Dulciuri

Savarine cu frisca

Savarine cu frisca
Tort cu banane si biscuiti, in doua culori
4
Dulciuri

Tort cu banane si biscuiti, in doua culori

Tort cu banane si biscuiti, in doua culori
Prajitura cu alune si cafea
5
Dulciuri

Prajitura cu alune si cafea

Prajitura cu alune si cafea
Parteneri
Tort Savarina
Bucataras.RO

Tort Savarina

Motanel e de vina pentru deliciosenia asta dulce si pufoasa :)

Tort Savarina
Poale-n brau (branzoaice)
Culinar.RO

Poale-n brau (branzoaice)

In Muntenia li se spune branzoaice, in Moldova Poale-n brau, dar sunt bune oricum le-ai spune.

Poale-n brau (branzoaice)
Macrou cu lamaie pe pat de cartofi cu rozmarin
Gustos.RO

Macrou cu lamaie pe pat de cartofi cu rozmarin

Se curata, se spala se taie macroul in doua, inlaturand capul, coada si aripioarele.

Macrou cu lamaie pe pat de cartofi cu rozmarin