Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Dulciuri / Prajitura cu Nuca

Prajitura cu Nuca

Name: Prajitura cu Nuca
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 180 gr faina; 180 gr zahar; 180 gr unt sau margarina; 6 oua; 1 praf bicarbonat stins cu lapte

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

180 gr faina
180 gr zahar
180 gr unt sau margarina
6 oua
1 praf bicarbonat stins cu lapte

Mod de preparare

Se freaca zaharul cu galbenusurile, apoi se pune untul (margarina) si fain si se face o coca moale. Se tapeteaza tava cu faina si se pune coca.

Separat se bat cele 6 albusuri spuma, apoi se adauga 200 gr. zahar pudra si dupa ce s-a topit zaharul se pun 200 gr. nuca macinata.
Deasupra aluatului se pune un borcan de dulceata de caise sau o marmelada acrisoara apoi se toarna albusurile cu nuca si se da la cuptor.