Prajitura cu Morcov

Timp pregatire
40 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 4 oua
  • 200g zahar
  • 200g de morcov curatat si dat prin razatoare
  • 240g alune maruntite
  • coaja de lamaie
  • sare
  • 10 linguri de faina rase
  • 1 praf de copt

Mod de preparare

Se separa galbenusurile de albusuri, se iau numai galbenusurile si se freaca cu zaharul, sarea si coaja de lamaie cu o lingura de lemn. Adaugati rand pe rand morcovul si alunele razuite. Se bat 2 albusuri pana devin ca o bezea si se incorporeaza putin, cate putin in compozitie, amestecand de jos in sus.

Apoi se adauga si cele 10 linguri de faina amestecate cu praful de copt, amestecand tot de jos in sus incet pentru a nu se desumfla compozitia.

Se toarna totul intr-o tava rotunda daca e posibil cu diametru de 24 cm, unsa cu unt sau margarina si tapetata cu faina. Se da la cuptor pentru 25/30 de minute la 220 grade cel pe gaz sau 160 de grade la cuptorul electric. Pulverizati cu zahar pudra.
Se serveste rece, pofta buna

 

Comentarii

Acest articol nu are comentarii. Fii primul care comentează!

Adaugă comentariu

Prajitura cu foi si gem de prune
Dulciuri

Prajitura cu foi si gem de prune

Intr-un vas, se pun untura moale, zaharul, oul si laptele. Se amesteca bine cu ajutorul unui mixer, apoi se adauga faina...

Prajitura cu foi si gem de prune
Savarine cu frisca
Dulciuri

Savarine cu frisca

Se separă galbenusurile de albusuri. Peste gălbenușuri se pune cu un praf de sare. Sarea va intensifica culoarea lor....

Savarine cu frisca
Prajitura Tosca
Dulciuri

Prajitura Tosca

Prajitura Tosca are o combinație de texturi ce te cuceresc atât vizual cât și ca gust. Blatul din albușuri cu mac și...

Prajitura Tosca
Cele mai apreciate rețete
Salata olteneasca - Csalamale
1
Romania

Salata olteneasca - Csalamale

Salata olteneasca - Csalamale
Sos Napoletan, Conservat Pentru Iarna
2
Romania

Sos Napoletan, Conservat Pentru Iarna

Sos Napoletan, Conservat Pentru Iarna
Prajitura Tosca
3
Dulciuri

Prajitura Tosca

Prajitura Tosca
Fursecuri cu Crema de Zahar Ars
4
Romania

Fursecuri cu Crema de Zahar Ars

Fursecuri cu Crema de Zahar Ars
Savarine cu frisca
5
Dulciuri

Savarine cu frisca

Savarine cu frisca