Prajitura cu Mac, Nuci Caramelizate si Portocale

Complexitate
medie
Prajitura cu Mac, Nuci Caramelizate si Portocale

Ingrediente

  • -300 g faina
  • -200 g zahar
  • -2 oua
  • -4 linguri de smintina
  • -150 g margarina unirea
  • -50 g mac
  • -2 lingurite de praf de copt
  • -zeama de la o lamiie
  • -100g miez de nuca

Mod de preparare

Intr-un bol punem faina, macul, praful de copt si un praf de sare. In alt vas punem la topit margarina, cind s-a topit punem zaharul, smintina si ouale amestecam bine punind vasul dincind in cind pe foc pina s-a topit zaharul. Nu vom lasa continutul sa ajunga la punctul de fierbere. Cind s-a topit zaharul adaugam totul in fir subtire, in amestecul de faina cu mac.

Amestecam bine si punem totul intr-o forma de tort si punem la cuptorul de dinainte incins. Pina prinde crusta deasupra, pregatim miezul de nuca.

Intr-un ibric punem 100g zahar cu foarte putina apa si un pic de zeama de lamiie, lasam pina cind zaharul capata o culoare de maro deschis si adaugam miezul de nuca. Ungem un tocator cu putin ulei si turnam amestecul de miez de nuca pe el. Lasam sa se raceasca si apoi il taiem marunt. Il lasam la o parte si ne ocupam de portocala, curatind-o si taind-o on felii subtiri.

Cind prajitura a prins crusta, o scoatem si punem jur in prejur feliile de portocala, iar in mijloc punem nuca tocata marunt. Dam iarasi la cuptor si lasam sa se coaca. Cind este gata incalzim un pic de miere si cu o pensula, pensulam pentru a da un luciu frumos prajiturii.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura la pahar

Prajitura la pahar

Prajitura la pahar
Salata de cruditati cu maioneza

Salata de cruditati cu maioneza

Salata de cruditati cu maioneza
Ciorba de pui (cu taietei de casa)

Ciorba de pui (cu taietei de casa)

Ciorba de pui (cu taietei de casa)
Cele mai apreciate rețete
Mujdei de Usturoi cu Rosii si Verdeata
2
Sosuri

Mujdei de Usturoi cu Rosii si Verdeata

Mujdei de Usturoi cu Rosii si Verdeata
Prajitura cu Mere
3
Dulciuri

Prajitura cu Mere

Prajitura cu Mere
Lasagne
4
Paste

Lasagne

Lasagne
Prajitura Sireata
5
Dulciuri

Prajitura Sireata

Prajitura Sireata
Parteneri
Dulceata de coacaze negre
Bucataras.RO

Dulceata de coacaze negre

Este prima data cand fac dulceata de coacaze. Zilele trecute mi-a adus cineva 2 kg de coacaze negre, direct curatate de...

Dulceata de coacaze negre
Prajitura Tosca
Culinar.RO

Prajitura Tosca

O prajituta delicioasa pentru iubitorii de vanilie si ciocolata.

Prajitura Tosca
Chec cu afine si merisoare
Gustos.RO

Chec cu afine si merisoare

Chec cu afine si merisoare