Prajitura cu Mac

Postat pe: 27-09-2010
(2)

Ingrediente

Pt aluat:
300 g faina
100 g untura
1 pliculet praf de copt
2 linguri de smantana
2 galbenusuri de ou
Pt crema:
250 g mac
150 g unt sau margarina
2 galbenusuri de ou
4 albusuri de ou
150 g faina
150 g zahar pudra

Mod de preparare

Aluatul se face astfel:
-se freaca untura cu faina, se adauga smantana, galbenusurile si, la urma, praful de copt stins in zeama de lamaie.
-se framanta pana se obtine un aluat fraged, care se imparte in 2.
-se intind 2 foi.

Umplutura de prepara astfel:
-macul se macina si se amesteca bine cu untul, adaugand apoi zaharul pudra, galbenusurile si faina.
-la sfarsit, se pun si albusurile batute spuma, amestecand cu grija.

Intr-o tava de cuptor, tapetata cu hartie de copt si unsa cu putin unt, se aseaza prima foaie de aluat, peste care se intinde crema, acoperind apoi cu cea de-a doua foaie.

Se da prajitura la cuptor, la 180 grade C, pana se coace.
Dupa racire se presara cu zahar pudra.
Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta culinara Prajitura cu Mac" nu uita sa ii faci un review.
Kuvings Romania Crockpot Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Breville Romania Ozen Romania
Kuvings Romania Crockpot Romania Breville Romania Babyliss Romania DirtDevil Romania Ozen Romania

Recomandari electrocasnice

Mixer compact cu bol

- 40 %
499.99 lei
299.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

pupi
•  30.08.2009 17:53:05

Scuze ca intreb, ma gandeam sa fac azi prajitura asta si am o problema aici. Crema asta cu unt se pune la cuptor?
Nu se topeste de la caldura ?
Ce mai ramane din ea ?
Dupa cate stiu, eu la o anumita temperatura untul se topeste si curge .
Astept raspuns, multumesc.

violet
•  06.05.2009 16:53:36

O MINUNATIE CRED ,IMI PLACE COMBINATIA ,AI RETETE INEDITE

Comentează rețeta

Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!

Dă o notă rețetei Prajitura cu Mac