Prajitura cu Cocos si Ciocolata

Complexitate
redusa
Prajitura cu Cocos si Ciocolata

Ingrediente

  • 3 oua
  • 100 gr de ciocolata neagra/menaj
  • 100 gr cocos ras deshidratat
  • 100 gr faina
  • 80 ml ulei de floarea soarelui
  • 100 gr zahar
  • ¾ pahar lapte soia sau normal
  • putina scortisoara
  • ½ praf de copt
  • 1 plic vanilie
  • un varf de sare

Mod de preparare

Topiti ciocolata cu laptele pe bain-marie. Frecati bine galbenusurile cu zaharul. Cand devin ca o spuma cremoasa, adaugati ciocolata topita si racita, uleiul, faina, cocosul, vanilia, scortisoara, praful de copt. Incorporati toate si amestecati bine cu mixerul. Bateti albusurile cu un varf de sare.. suficient…, aproape ca la bezea.

Incorporatile in restul compozitiei, amestecand incet cu lingura, de jos in sus. Puneti compozitia intr-o tava captusita cu hartie. Eu am pus intr-o forma rotunda cu diam. De 24-26 cm. dar puteti pune si intr-o tava de marime medie de cuptor. Coaceti prajitura la circa 160 °-180°, in cuptorul deja incalzit.
Cand este rece, presarati dulcele cu zahar pudra si eventual cu cocos ras.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Salata Caprese - simpla si delicioasa

Salata Caprese - simpla si delicioasa

O salata Caprese clasica, simpla si delicioasa, facuta cu rosii proaspete, mozzarella, busuioc si ulei de masline. Reteta...

Salata Caprese - simpla si delicioasa
Tocana picanta de vinete in stil coreean cu ceapa verde - o mancare savuroasa

Tocana picanta de vinete in stil coreean cu ceapa verde - o mancare savuroasa

Tocana picanta de vinete in stil coreean este o mancare savuroasa, cu vinete fragede gatite in sos iute si aromat, completata...

Tocana picanta de vinete in stil coreean cu ceapa verde - o mancare savuroasa
Pandișpan pufos cu zmeură – simplu, rapid și plin de gust

Pandișpan pufos cu zmeură – simplu, rapid și plin de gust

Pandișpan pufos cu zmeură, ideal pentru vară – simplu, rapid și plin de gust!

Pandișpan pufos cu zmeură – simplu, rapid și plin de gust
Cele mai apreciate rețete
Pandispan cu mere si budinca
1
Dulciuri

Pandispan cu mere si budinca

Pandispan cu mere si budinca
Placinte cu carne
3
Aperitive

Placinte cu carne

Placinte cu carne
Nacreala cu spuma de pe zer
4
Gogosi umplute
5
Carte de bucate

Gogosi umplute

Descopera reteta perfecta de gogosi umplute! Afla cum sa pregatesti gogosi pufoase, cu umplutura delicioasa adaugata dupa...

Gogosi umplute
Parteneri
Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise
Culinar.RO

Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise

Deserturi racoritoare de vara

Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise
Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute
Gustos.RO

Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute

Incearca aceste clatite de dovlecei si branza, gata in doar 30 de minute! O reteta usoara, perfecta pentru pranz sau cina,...

Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute