Prajitura cu branza si stafide

Timp pregatire
40 minute
Complexitate
redusa
Prajitura cu branza si stafide

Ingrediente

  • 750 g branza de vaci
  • 250 g smantana
  • 200 g stafide
  • 2 linguri faina
  • 10 linguri zahar
  • 5 oua
  • 3 linguri lapte
  • 100 g unt
  • 2 pliculete zahar vanilat
  • coaja de la o lamaie

Mod de preparare

Se separa albusurile de galbenusuri. Galbenusurile se bat mai intai cu branza ,zaharul , smantana, laptele,coaja de lamaie si zaharul vanilat. Intre timp se topeste untul si se lasa la racit.
Dupa ce s-a racit se adauga peste galbenusuri se pun si cele doua linguri de faina si se amesteca.

Albusurile se bat spuma cu un praf de sare si se incorporeaza in compozitia de mai sus.

Se unge o tava cu ulei se tapeteaza cu faina si se pune la cuptor la foc potrivit pana se rumeneste deasupra.

Se scoate si se pudreaza.


 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Croissant umplut cu înghețată și fructe - Desertul rapid și delicios

Croissant umplut cu înghețată și fructe - Desertul rapid și delicios

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Croissant umplut cu înghețată și fructe - Desertul rapid și delicios
Mancare de vinete cu legume si verdeata – gust de vara intr-un bol

Mancare de vinete cu legume si verdeata – gust de vara intr-un bol

Mancarea de vinete cu legume este o reteta usoara, aromata si sanatoasa, potrivita atat ca fel principal vegetarian, cat si...

Mancare de vinete cu legume si verdeata – gust de vara intr-un bol
Dovlecei cu parmezan si pesmet, la cuptor

Dovlecei cu parmezan si pesmet, la cuptor

Descopera reteta de dovlecei copti in cuptor cu parmezan si pesmet, o gustare crocanta si delicioasa. Perfecti pentru un...

Dovlecei cu parmezan si pesmet, la cuptor