Prajitura cu branza de vaci si ananas

Postat pe: 24-04-2017
(0)

Ingrediente

Pentru blat:
• 100 g unt
• 75 g zahar pudra
• 1 ou
• 150 g faina
• 150 ml lapte
• 2 plicuri de zahar vanilat bourbon
• 2 linguri de cacao
• 1 pliculet de praf de copt
Pentru crema:
• 500 g branza de vaci
• 150 g zahar
• 2 oua
• esenta de rom
• 1 lingura de faina
• 250-300 g ananas bucati
Glazura:
• ciocolata

Mod de preparare

Timp pregatire

PREGĂTIRE

15min
Timp gatire

GĂTIRE

12min
Numar portii

PORȚII

12 portii
Preincalzim cuptorul.
Mixam 1 ou intreg cu 75 g de zahar pudra si cu 100 g unt moale. Amestecam faina cu praful de copt, cu zaharul vanilat si cu cele doua linguri de cacao si adaugam peste crema de unt si ou. Adaugam 150 ml lapte si omogenizam. Blatul e gata.
Mixam cu robotul 500 g branza de vaci cu 150 g zahar. Adaugam 2 oua intregi, o lingura cu varf de faina alba, esenta de rom, si omogenizam . La sfarsit, adaugam ananasul taiat marunt.
Tapetam cu hartie de copt o tava cu diametrul de 23 cm si peretii detasabili. Punem jumatate din compozitia blatului si o dam la cuptor pentru 12 minute. Apoi, scoatem tava si adaugam compozitia de branza si ananas si deasupra restul de compozitie pentru blat. Nivelam cu atentie, iar daca se mai amesteca putin blatul cu branza, nu e problema. Ramane la fel de buna.
Dam la cuptor, pentru 35-40 de minte. Pentru siguranta, facem testul cu scobitoarea. Lasam sa se raceasca in tava, apoi o decoram dupa inspiratie sau o lasam simpla. Pastrati prajitura la frigider, pana in momentul servirii.
Pofta buna!
Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta culinara Prajitura cu branza de vaci si ananas" nu uita sa ii faci un review.

Observatii

Prin colectia mea de retete am gasit o reteta de pasca poloneza. Foarte usor de preparat, reusita garantata, absolut delicioasa. Am inlocuit clasicele stafide cu ananas si rezultatul a fost o prajitura usoara, rafinata. Lasati-va ispititi…

Recomandari electrocasnice

Mixer compact cu bol

- 20 %
499.99 lei
399.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

Fii primul care lasa un comentariu
Comentează rețeta

Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!

Dă o notă rețetei Prajitura cu branza de vaci si ananas