Prajitura cu Branza de Vaca si Cacao

Postat pe: 27-09-2010
(4)

Ingrediente

Ingrediente blat:
400 gr faina
200 gr untura (eu am pus unt )
150 gr de zahar
3 linguri cacao
1 ou intreg
jumate plic praf de cop (dizolvat in o linguritza de otet sau lamaie )
Ingrediente crema :
800 gr branza de vaca (la mine au fost aproape 700)
150 gr zahar
3 oua intregi
1 plic zahar vaniliat (eu am adaugat si 1 linguritza esenta de vanilie sau daca vreti coaja de la o lamaie va da un gust si mai bun cremei )

Mod de preparare

Timp pregatire

PREGĂTIRE

1h
Pentru blat:

Se amesteca cu mana mai intai faina cu untul si o sa iasa un amestec mai gros decat faina, separat se freaca oul cu zaharul, se amesteca toate impreuna cu cacao si praful de copt dizolvat si se framanta cu un pic de smantana pana va iesi un aluat mai poros, mai sfaramicios. Se va face o mingiuca pe care o lasati la odihnit pana pregatiti crema.

Taiati aluatul in 2, o parte din aluat se intinde, intr-o foaie pe care o puneti in tava unsa cu unt sau doar peste o foaie de copt, intepati pe alocuri cu furculitza si puneti o molecula de gris sau pesmet peste foaie. Apoi adaugati crema si o nivelati bine, a doua parte de aluat se da pe razatoare pana este acoperita toata crema, (data viitoare eu o sa fac inca o foaie intreaga ptr ca mi-am dat duhul pana am dat aluatul pe razatoare )

Ca sa puteti da aluatul pe razatoare va sfatuiesc sa aveti un pic de faina langa voi si sa dati aluatul prin faina din cand in cand, o sa fie mai usor asa.

Crema:
Se amesteca bine ouale cu zaharul, apoi se adauga si branza, zaharul vaniliat si eventual esenta de care doriti sau coaja de lamaie.
Se da la cuptor jumate de ora la foc incet.
Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta culinara Prajitura cu Branza de Vaca si Cacao" nu uita sa ii faci un review.

Recomandari electrocasnice

Mixer compact cu bol

- 60 %
499.99 lei
199.99 lei

Panini Maker

- 40 %
249.99 lei
149.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

robertionita
•  07.10.2015 13:44:48

Castiga bani cu noi. De ce vedeti din ce in ce mai des astfel de anunturi? Pentru ca suntem cei mai seriosi si oferim cel mai simplu, sigur si legal program de castigat bani. Si inca mai avem nevoie de colaboratori care sa lucreze cu noi part-time sau full time. Azi e momentul oportun sa actionezi. Actioneaza azi si asigura-ti un viitor mai linistit. Cand iti vei da seama despre ce e vorba iti vei multumi ca ai ales sa crezi in oferta noastra. Nu ai nevoie decat de seriozitate, cunostinte minime pe calculator si 1-2 ore de activitate online zilnica. Trimite un mail cu titlul INFO sau PROIECT la adresa de mail robertionita55@gmail.com

miha_75
•  31.08.2009 12:22:15

daca nu vei mai da aluatul prin razatoare, nu va mai avea acelasi aspect si nici consistenta daca si gustul e pe masura efortului ...a meritat .Felicitari!!!!!

adina_83
•  24.02.2009 13:28:06

yamiiiiiiiii!Bravo!

lucia_bp
•  05.02.2009 20:22:03

Gustoasa si deosebita aceasta prajitura !
Felicitari!

Comentează rețeta

Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!

Dă o notă rețetei Prajitura cu Branza de Vaca si Cacao