Ingrediente
| ● Aluat: |
| ● 300 gr faina |
| ● 125 gr unt |
| ● 1 ou |
| ● 125 gr zahar |
| ● 1 praf de copt |
| ● 30 gr cacao |
| ● 2 linguri smantana |
| ● Crema: |
| ● 700 gr branza dulce (eu am pus ricotta) |
| ● 200 gr zahar |
| ● 4 galbenusuri + albusurile batute spuma |
| ● 1 plic budinca de vanilie |
| ● 2 linguri smantana groasa |
Mod de preparare
Se amesteca toate ingredientele bine, faina, untul, oul, zaharul, praful de copt si cacaoa.
La sfarsit se adauga smantana. Din aluatul rezultat lasi deoparte o bucata/cantitate (asa din ochi) si apoi cu restul intinzi o foaie cu o lingura, in tava unsa cu unt si tapetata cu faina sau captusita cu hartie.
Crema: Se amesteca toate ingredientele la un loc si apoi se adauga albusurile spuma. Se incorporeaza usor albusurile si se toarna crema formata peste foaia de aluat din tava.
Se amesteca bucata de aluat pusa deoparte cu faina, asa incat sa devina ceva mai tare si buna de ras. Se rade deasupra cremei de branza. Se pune in cuptor sa se coaca, la foc potrivit.
Se serveste calduta sau rece.
Reteta din revista "Practic in bucatarie", iunie 2010.
o prajitura aspectoasa si gustoasa. Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta culinara Prajitura cu Branza" nu uita sa ii faci un review.
La sfarsit se adauga smantana. Din aluatul rezultat lasi deoparte o bucata/cantitate (asa din ochi) si apoi cu restul intinzi o foaie cu o lingura, in tava unsa cu unt si tapetata cu faina sau captusita cu hartie.
Crema: Se amesteca toate ingredientele la un loc si apoi se adauga albusurile spuma. Se incorporeaza usor albusurile si se toarna crema formata peste foaia de aluat din tava.
Se amesteca bucata de aluat pusa deoparte cu faina, asa incat sa devina ceva mai tare si buna de ras. Se rade deasupra cremei de branza. Se pune in cuptor sa se coaca, la foc potrivit.
Se serveste calduta sau rece.
Reteta din revista "Practic in bucatarie", iunie 2010.
o prajitura aspectoasa si gustoasa. Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta culinara Prajitura cu Branza" nu uita sa ii faci un review.
Recomandari electrocasnice
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
pana la 12 rate
Comentarii
pityk
• 28.02.2012 18:37:00
buna ziua dar plicu d budinca trebuie facut cum se prepara budinca sau se pune praful peste asa cum e el???
Comentează rețeta
Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!
Ultimele retete
Supa de perisoare cu conopida
Bogracs
Ciorba de pui
Placinta din aluat fraged cu fructe si crema
Tort Dobos
Ciorba de macris cu oua
Supa de dovleac placintar
Supa de zarzavaturi cu strudele
Paste cu ton si dovlecel
Cele mai noi discutii de pe forum
-
Bogracs
Concurs - Reteta Lunii / Autor: RADA ADRIANA
-
Am slabit,ura!
Cure de slabire / Autor: elana
-
Ciorba de pui
Concurs - Reteta Lunii / Autor: ancutsa
-
Supa de perisoare cu conopida
Concurs - Reteta Lunii / Autor: RADA ADRIANA
-
Placinta rulata cu branzeturi si cabanos
Concurs - Bucatarul lunii / Autor: rocsi
-
Cafeneaua (70)
Zona libera / Autor: cartederetete.ro
• 29.02.2012 18:00:40
Buna Pityk! Se pune praful de budinca ...asa cum este el. Deci nu prepari budinca.