Pentru inceput, ne ocupam de crema de vanilie. Laptele, zaharul, ouale, amidonul si sarea se amesteca si se pun la fiert intr-o cratita antiaderenta. Se amesteca continuu, iar cand crema s-a ingrosat suficient se da deoparte si se adauga vanilia si razatura de lamaie. Se lasa la racit.
Tava in care se asambleaza prajitura trebuie sa fie cam de marimea foii de pandispan.
Punem prima foaie si o ungem cu jumatate din cantitatea de gem. Asezam a doua foaie, ungem cu restul de gem si aranjam uniform bananele taiate rondele.
Deasupra acestora vine minunata crema de vanilie si apoi ultima foaie.
Presam putin.
Topim ciocolata amaruie la bain marie, o pumem calduta peste ultima foaie si presaram cocos. Se lasa peste noapte la rece.
Este minunata, combinatia de capsuni, banane si vanilie este dementiala!
Prajitura Tosca este adesea servita cu o cups de frișca sau cu o lingurita de smantana pentru a completa perfect echilibrul...
Prajitura Tosca - un desert imbietorPrajitura cu foi și gem de prune este o delicatesa dulce și rafinata, care îmbina texturile si aromele subtile ale foilor...
Prajitura cu foi si gem de prune - prajitura dulce-acrisoaraO prajitura taraneasca si simpla, perfecta de vara, cu caise coapte si aluat fraged.
Galette rustica cu caise - prajitura taraneasca si simplaDe cand am revenit din Bulgaria, m-am gandit numai la vinetele mancate la un restaurant bulgaresc, asa ca astazi va prezint...
Vinete bulgaresti pregatite la slow cooker-ul Crock-Pot Digital 4.7 L DigitalO prajitura aromata perfecta si racoritoare! Enjoy!
Prajitura cu cocos si visinePrepara o zmeurata de casa, dulce si parfumata, ideala pentru ocazii speciale si nu numai. Reteta clasica, usor de urmat, cu...
Zmeurata de casa - reteta clasica de lichior de zmeura
Comentarii