Prajitura ciocolatoasa cu visine

Postat pe: 09-11-2015
(1)

Ingrediente

Pentru blat ne sunt necesare:
o ciocolata cu lapte (de buna calitate)
50 gr cacao olandeza
150 ml lapte proaspat
3 cescute cu faina
2 cescute cu zahar tos
4 oua (de curte)
30 ml ulei
un pliculet cu praf de copt
200 gr visine coapte (fara samburi)
coaja rasa de lamaie si/sau portocala
esente dupa gust: rom, vanilie, zahar vanilat
Pentru crema ne sunt necesare:
200 ml frisca lichida
50 gr unt (de calitate)
o ciocolata alba aerata
2 linguri cu cacao olandeza
Optional: ornamente de ciocolata

Mod de preparare

Timp pregatire

PREGĂTIRE

1h
Cele 4 oua le-am batut spuma impreuna cu zaharul (inclusiv cel vanilat) si cu esentele de rom si vanilie. Am adaugat faina cernuta si praful de copt si am omogenizat totul.

Separat, am folosit lapte proaspat, drept urmare l-am fiert inainte.

L-am lasat sa se raceasca usor, dupa care am adaugat ciocolata neagra, amestecand continuu pana ce s-a topit complet.

Compozitia astfel obtinuta, am turnat-o peste ouale batute spuma.

Am presarat coaja de lamaie si/sau portocala si cacaoa pudra, amestecand pana la incorporarea completa.

Am uns apoi vasul cooker-ului cu un cub de unt si am turnat compozitia.

Am adaugat visinele (curatate de samburi) si am selectat din MENU functia de coacere , BAKE, la o temperatura de 150 de grade, pentru 30 de minute.

Intre timp am pregatit crema:

Punem frisca lichida intr-o craticioara, la foc potrivit, adaugam untul si ciocolata alba, rupta in bucatele mici. Dupa topirea completa a ciocolatei, adaugam cacaoa si amestecam continuu pana la omogenizarea completa. Se pastreaza la rece.

Dupa coacerea si racirea completa a blatului, se adauga crema de ciocolata si se presara ornamentele.
Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta culinara Prajitura ciocolatoasa cu visine" nu uita sa ii faci un review.

Recomandari electrocasnice

Sandwich Maker

- 13 %
149.99 lei
129.99 lei
TRANSPORT GRATUIT
pentru comenzi mai mari de 100 de lei
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate

Comentarii

ellaknight
•  12.11.2015 03:13:21

Doamnele care nu beneficiaza de un cooker vor putea oare sa bake prajitura intr-un cuptor conventional?

Comentează rețeta

Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!

Dă o notă rețetei Prajitura ciocolatoasa cu visine