Prajitura `Capsunica`

Postat pe: 27-09-2010

(2)

Acum ca ai termintat de pregatit o reteta delicioasa, acorda-ti cateva minute si onduleza-ti parul cu ondulatorul automat Curl Secret de la BaByliss Fii nu doar cea mai apreciata in bucatarie, dar si cu aparitia cea mai fermecatoare.

Ingrediente

● piscoturi-un pachet

● frisca- 500ml

● oua 3 buc

● zahar 300gr

● gelatina 10 gr

● crema de branza 500gr

● esenta vanilie

● capsuni 500gr

● Sirop

● zahar 300gr

● 300ml apa

Mod de preparare

Preparare crema
Ouale si zaharul batute bine se pun la fiert intr-un ceaunel pana incep sa fiarba. Gelatina se pune si ia la hidratat in 100ml apa rece dupa care se adauga peste amestecul de ou si zahar cat inca este cald. Batem frisca bine peste ia adaugam crema de branza, esenta de vanilie si compozitia de ou si gelatina.

Intre timp am preparat si siropul astfel: 150 gr de zahar se caramelizeaza, apoi adaugam apa si restul de zahar si se fierbe. (nu am pus arome in sirop fiindca acopeream gustul de caramel).

Piscoturile le trecem scurt prin siropul racit si le asezam una langa alta formand un postament. Punem 1/2 din crema si continuam cu restul de piscoturi. Deasupra se adauga ultimul strat de crema si se orneaza cu capsuni.

Inainte de a fi servita se tine cam 5 ore la frigider.
Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta Prajitura `Capsunica`" nu uita sa ii faci un review.

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D3500

Etichete

fructe