Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Dulciuri / Prajitura

Prajitura

Name: Prajitura
Cuisine: Romania
Ingredients: BLAT; - 10 oua; - 12 linguri zahar; - 8 linguri faina; - 2 linguri faina; - 2 linguri Nesquick; CREMA; - 500 gr margarina (unt) eu am pus unt vrac; - 300 gr zahar; - 100 gr cacao; - 50 gr Nesquick; - 15 linguri lapte; - 100 gr alune de padure pisate; SIROP; - 200 ml apa; - 50 g zahar; - 3 linguri Nesquick; GLAZURA; - 500 gr frisca lichida

Complexitate

redusa

Ingrediente

BLAT
- 10 oua
- 12 linguri zahar
- 8 linguri faina
- 2 linguri faina
- 2 linguri Nesquick
CREMA
- 500 gr margarina (unt) eu am pus unt vrac
- 300 gr zahar
- 100 gr cacao
- 50 gr Nesquick
- 15 linguri lapte
- 100 gr alune de padure pisate
SIROP
- 200 ml apa
- 50 g zahar
- 3 linguri Nesquick
GLAZURA
- 500 gr frisca lichida

Mod de preparare

BLATUL
Se bate un blat normal ca de tort si se da la cuptor in tava unsa si infainata; in cuptorul preincalzit in prealabil; blatul cand este rece se imparte in doua;

CREMA
Se fierbe pe aburi: zaharul, cacaua, Nesquick si laptele pana se ingroasa; apoi se pune la racit; cand e rece crema se adauga untul si alunele pisate;

SIROPUL
Se fierb toate la un loc pana da in clocot putin; siropul se pune mai bine caldut, deoarece se insiropeaza mai bine;

MODUL DE ARANJARE
- blat
- sirop
- crema
- blat
- sirop
- crema
- frisca
Daca doriti sa puneti deasupra peste frisca ceva de ornament se poate pune : bombonele de ciocolata; ciocolata rasa sau pudra de Nesquick.

Va doresc spor la treaba!
Poze nu am sa postez; dar cand o sa mai fac prajitura am sa fac si o sa postez.