Popover cu Gem de Caise

Complexitate
redusa
Popover cu Gem de Caise

Ingrediente

  • 40 gr unt
  • 70 gr faina
  • 1 lingura cu varf de smantana groasa
  • 2 oua mari
  • 2 linguri de zahar
  • praf de sare
  • 110-120 ml lapte (depinde de faina pe care o folositi)
  • gem de caise
  • zahar praf

Mod de preparare

Cuptorul se preancalzeste la temperatura mare (420 f sau 200 c).
Se alege o tigaie de teflon de 8 in (20 cm) si se topeste untul in ea.

Intr-un vas se amesteca ouale la care se adauga smantana si se omogenizeaza. Apoi se adauga faina cernuta si se omgenizeaza din nou. Apoi adaugam zaharul, amestecam, praful de sare si laptele si omogenizam.

Trebuie sa avem un aluat lichid, aproximativ ca cel de clatite, poate ceva mai gros (sa nu folositi mai mult lapte decat este prevazut in reteta). Din untul topit in tigaie se ia 1-2 lingurite, se adauga in amestecul de faina si ou dupa care se amesteca bine si se toarna peste restul de unt topit care a ramas in tigaie.

Se pune la cuptorul preancalzit si se coace, pe gratarul de sus circa 20 de minute. Daca marginile se coc prea repede ele se imbraca cu folie si se continua coptul pana este si mijlocul copt. In cazut in care untul nu este absorbit de tot, el se poate aduna cu un servetel absorbant.

Se dezlipeste popover-ul de pe peretii tigaii si se pune pe o farfurie. Se unge cu gemul sau crema preferata si se pudreaza cu zahar praf. Se serveste ca si mic dejun sau ca si desert.
Daca doriti un popover cu gust de lamaie se pune in compozitia lui inainte de coacere coaja rasa precum si sucul de la o lamaie.

Se taie felii ca de tort si se serveste cu placere

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Salata Caprese - simpla si delicioasa

Salata Caprese - simpla si delicioasa

O salata Caprese clasica, simpla si delicioasa, facuta cu rosii proaspete, mozzarella, busuioc si ulei de masline. Reteta...

Salata Caprese - simpla si delicioasa
Tocana picanta de vinete in stil coreean cu ceapa verde - o mancare savuroasa

Tocana picanta de vinete in stil coreean cu ceapa verde - o mancare savuroasa

Tocana picanta de vinete in stil coreean este o mancare savuroasa, cu vinete fragede gatite in sos iute si aromat, completata...

Tocana picanta de vinete in stil coreean cu ceapa verde - o mancare savuroasa
Pandișpan pufos cu zmeură – simplu, rapid și plin de gust

Pandișpan pufos cu zmeură – simplu, rapid și plin de gust

Pandișpan pufos cu zmeură, ideal pentru vară – simplu, rapid și plin de gust!

Pandișpan pufos cu zmeură – simplu, rapid și plin de gust
Cele mai apreciate rețete
Pandispan cu mere si budinca
1
Dulciuri

Pandispan cu mere si budinca

Pandispan cu mere si budinca
Placinte cu carne
3
Aperitive

Placinte cu carne

Placinte cu carne
Nacreala cu spuma de pe zer
4
Gogosi umplute
5
Carte de bucate

Gogosi umplute

Descopera reteta perfecta de gogosi umplute! Afla cum sa pregatesti gogosi pufoase, cu umplutura delicioasa adaugata dupa...

Gogosi umplute
Parteneri
Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise
Culinar.RO

Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise

Deserturi racoritoare de vara

Inghetata cu zmeura, capsuni si creme anglaise
Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute
Gustos.RO

Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute

Incearca aceste clatite de dovlecei si branza, gata in doar 30 de minute! O reteta usoara, perfecta pentru pranz sau cina,...

Clatite de dovlecei si branza – reteta simpla si delicioasa, gata in doar 30 de minute