Placinta cu Prune

Timp pregatire
90 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • 1,5 kg prune (eu am pus numai 1kg)
  • 500 g faina
  • 1 cub drojdie de bere
  • 250 ml lapte
  • 230 g zahar pudra
  • 125 g unt
  • 1 pliculet zahar vanilat
  • 3 oua
  • 250 g smantana
  • scortisoara

Mod de preparare

In 125 ml lapte caldut se topesc drojdia si o lingurita de zahar. Se lasa 10 minute intr-un loc caldut, apoi se toarna intr-o adancitura facuta in faina si se amesteca cu un ou batut cu un praf de sare, restul de lapte caldut aromat cu zaharul vanilat si untul frecat cu 125 g zahar pudra. Se acopera si se lasa deoparte 30 minute.

Se pune aluatul intr-o tava tapetata cu hartie de copt, iar deasupra se aseaza prunele taiate jumatati. Se coace in cuptorul bine incins, la 180 grade C.

Separat, se amesteca smantana batuta cu restul de zahar, ouale si jumatate de lingurita de scortisoara. Acest amestec se toarna deasupra placintei dupa 20 de minute de coacere. Apoi se coace in continuare inca 20-25 minute.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Tartă cu caise și înghețată - Deliciu aromat și răcoritor

Tartă cu caise și înghețată - Deliciu aromat și răcoritor

De zeci de ani, Carte d’Or transformă înghețata într-un ritual de răsfăț premium, inspirat din eleganța...

Tartă cu caise și înghețată - Deliciu aromat și răcoritor
Clatite cu dovlecei cu sos de iaurt - fragede si aromate

Clatite cu dovlecei cu sos de iaurt - fragede si aromate

Clatite cu dovlecei fragede si aromate, prajite rapid si servite alaturi de un sos racoritor din iaurt cu usturoi si lamaie....

Clatite cu dovlecei cu sos de iaurt - fragede si aromate
Placinta invartita cu visine

Placinta invartita cu visine

Placinta invartita cu visine