Ingrediente
● Aluat 1: |
● 7 linguri cu virf de faina |
● 7 linguri de apa minerala |
● 3 linguri de ulei |
● amesteci totul intr-un castron si vei obtine o coc moale si delicata |
● Aluat 2: |
● 1 lingura de unt la temperatura camerei (adica sa fie ca o crema) |
● 1 lingura de faina |
● le amesteci intr Un castronel o sa obtii o crema |
● Umplutura: |
● un pumn de stafide |
● crema fiarta: |
● 750 ml lapte proaspata (sau 500 ml lapte si 250 ml smintina pentru frisca) |
● 100-150 g zahar |
● vanilie |
● 3 oua |
● 50 gr faina |
Mod de preparare
- intinzi o foaie sa zicem cit tava din aluatul 1 peste care ungi cu mina sau cu o lingura aluatul 2, rulezi ca o rulada totul si apoi rasucesti in spiarala ca sa iti incapa intr. Un castron si pui totul la rece minim 30 minute.
- pregatim crema: punem la fiert laptele cu zaharul, vanilia, ouala batute cu furculita si faina si lasam sa fiarba la foc mic amestecind mereu pina cind se leaga ca orice crema fiarta
- adaugi crema racita peste pèrima foaie de aluat intinsa in tava
- acoperim totul cu cealalta foaie de aluat
- coacem la 150-200 °C pina cind foaia devine aurie
- taiem si servim numai dupa ce e rece (de preferat sa pregatim prajitura de dimineata pentru a o servi seara)
Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta Placinta cu Crema" nu uita sa ii faci un review.
- pregatim crema: punem la fiert laptele cu zaharul, vanilia, ouala batute cu furculita si faina si lasam sa fiarba la foc mic amestecind mereu pina cind se leaga ca orice crema fiarta
- adaugi crema racita peste pèrima foaie de aluat intinsa in tava
- acoperim totul cu cealalta foaie de aluat
- coacem la 150-200 °C pina cind foaia devine aurie
- taiem si servim numai dupa ce e rece (de preferat sa pregatim prajitura de dimineata pentru a o servi seara)
Daca ti-a placut reteta noastra "Reteta Placinta cu Crema" nu uita sa ii faci un review.
Recomandari pentru tine si casa ta
PLATA IN RATE FARA DOBANDA
pana la 12 rate
pana la 12 rate
Comentarii
Fii primul care lasa un comentariu
Comentează rețeta
Trebuie sa fii logat pentru a comenta aceasta reteta. Nu ai cont? Inregistreaza-te!
Ultimele retete
Salam de biscuiti
Salata de vinete asiatica
Budinca de tofu cu textura fina
Cornuri cu suc de portocale umplute cu rahat sau dulceata (de post)
Placinte cu branza
Macrou la gratar cu mamaliguta
Placinte cu carne
Rulouri cu spanac si telemea
Pate de casa, cu ciuperci
Cele mai noi discutii de pe forum
-
Saratelele bunicii
Retete preferate / Autor: cara
-
Bine v-am regasit!
Mesaj de bun venit / Autor: cara
-
Reteta gogosi cu gem
Retete ilustrate - Mancaruri / Autor: nadynady
-
Reteta gogosi glazurate cu ciocolata
Retete ilustrate - Mancaruri / Autor: kameluta
-
Reteta gogosi glazurate de post, la cuptor
Concurs - Reteta Lunii / Autor: nadynady
-
Reteta gogosi pufoase cu branza
Concurs - Bucatarul lunii / Autor: Lau Dany