Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Dulciuri / Piscot cu Piersici

Piscot cu Piersici

Name: Piscot cu Piersici
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 6 oua; 12 linguri zahar +2 linguri zahar; 12 linguri cu varf cu faina; zahar vanilat; 10 linguri lapte; 9 linguri ulei; 1 lingurita praf de copt; 4-5 piersici mai mari

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

6 oua
12 linguri zahar +2 linguri zahar
12 linguri cu varf cu faina
zahar vanilat
10 linguri lapte
9 linguri ulei
1 lingurita praf de copt
4-5 piersici mai mari

Mod de preparare

Se pun 2 albusuri+2 linguri zahar deoparte, restul de oua se freaca cu zaharul ramas (12 linguri), se adauga laptele si uleiul, praful de copt stins si faina. Se toarna compozitia intr-o tava unsa si tapetata cu faina. Piersicile decojite si taiate bucatele mici (eventual tavalite prin faina) se pun deasupra aluatului. Cele doua albusuri se bat spuma cu cele 2 linguri de zahar si se pun peste piersici. Se pune 20 minute la cuptor.

Din aceasta compozitie rezulta un aluat mai vascos, pt a impiedica fructele sa ajunga la fundul tavii. Se pot pune ce fructe doriti!