Intr-un bol adaugati: untul de arahide, 100 g de unt pastrat la temperatura camerei, 1 ou
si 1 lingurita de esenta de vanilie.
Amestecati totul bine cu o spatula, lingura de lemn, sau chiar cu mixerul, pana oul este bin eincorporat in compozitie.
Adaugati 1/2 cana zahar granulat si 1/2 cana zahar brun.
Amestecati bine.
Iar acum, adaugati ingredientele uscare:
1 cana de faina, 1/4 lingurita sare si 1/2 lingurita praf de copt (le amestecati pe cele 3 ingrediente intr-un vas separat, dupa care le incorporati in compozitia formata mai sus).
Amestecatile bine si pregatiti-va sufleteste pentru a va crea buscuitii. Eu am luat o lingura de masurat si cu ajutorul acesteia am format bilutele, dupa care le-am dat traditionala forma de peanut butter cookies, apasandu-le cu furculita.
Bagati biscuitii obtinuti la cuptorul incins la 175*c pentru cca 7 - 10 min (depinde de la un cuptor la altul, de aceea va sfatuiesc ca dupa primele 5 min sa va tineti ochii pe cuptor si coookieeess, pentru a nu le arde din greseala).
Cand scoateti biscuitii de la cuptor sa ii lasati pe un gratar pentru a se racori si "aseza" pentru cca 10 min, pana cand acestia se intaresc, dupa care puteti lua biscuitii de pe foaia de copt cu foarte mare usurinta. Sa ii oastrati intr-un vas de plastic/sticla/ceramica, cu capac, pentru a ii pastra proaspeti cat mai mult timp.
Aceasta reteta are o vechime de peste 15 ani, care a fost pastrata si respectata cu sfintenie de familia mea si a unei prietene de-a mele din America.
Optional, cand formati bilutele, le puteti tavali prin zahar, iar dupa samle dati forma biscuitilor, cu ajutorul furculitei.
Sper ca aceasta reteta sa va innebuneasca si pe dumneavoastra, la fel de mult precum ne-a innebunit si pe noi.
Spor la treaba!
Inghetata de capsuni este un desert racoritor si delicios, perfect pentru zilele calde de vara. Preparata din capsuni...
Inghetata de capsuni - racoritoare si cremoasaPrajitura turnata cu branza si fructe de vara iti rasfața simturile cu fiecare muscatura. Textura fina a branzei se...
Prajitura turnata cu branza si fructe de vara - un desert racorosUn desert rapid si delicios facut cu biscuiti si crema de ciocolata. Alternezi straturile de biscuiti si crema pentru a...
Desert rapid cu biscuiti si ciocolata - gata in cateva minuteMinitartele sunt un desert foarte indragit de copii. Le-am facut o crema fina cu mascarpone si ciocolata alba si le-am...
Desert mini tarte cu crema de ciocolata alba si capsuniIncearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Comentarii