Reţetă de preparare a papanaşilor cu urdă

Complexitate
redusa
Reţetă de preparare a papanaşilor cu urdă

Ingrediente

  • Reţetă de preparare a papanaşilor
  • pentru 9 bucati
  • 250 gr de urda/ricoota
  • 1 ou
  • 4 linguri zahar
  • 150 gr faina 00
  • 1/2 lingurita bicarbonat de sodiu
  • coaja de lamaie rasa
  • 1 plic praf vanilie
  • ulei pentru prajit
  • zahar pudra

Mod de preparare

Reţetă de preparare a papanaşilor

Se amesteca bine oul cu zaharul si ricotta /urda , bicarbonatul stins in zeama de lamaie ,praful vanilat si coaja rasa de lamaie. Daca va place mai dulce ,puneti in plus alte linguri de zahar. Cand a devenit totul omogen , adaugam faina. V-a rezulta un aluat destul de moale dar nicio problema, asa trebuie. Se infarineaza bine mainile si luam putin din compozitie , formand bile de marime medie ; mi-au iesit 9 bucati. Se turtesc iar in centru le strivim , pana se face o gaura. Prajim papanasii in ulei bine incalzit ,ii scurgem de grasime pe hartie de bucatarie absorbanta.
Servim asa calzi , simpli pudrati cu zahar sau cu dulceata , smantana, topping cu diverse gusturi....cu ce vreti voi.


Ies buni si incalziti la cuptorul cu microunde.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii

Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii

Rulouri delicate din dovlecei umplute cu crema de branza si coapte in sos aromat de rosii – o reteta italiana usoara,...

Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii
Omleta cu legume – reteta simpla si gustoasa

Omleta cu legume – reteta simpla si gustoasa

Omleta cu legume, perfecta pentru un mic dejun satios sau o cina rapida. Se prepara usor, din ingrediente simple, si poate fi...

Omleta cu legume – reteta simpla si gustoasa
Prajitura pufoasa cu piersici

Prajitura pufoasa cu piersici

Prajitura pufoasa cu piersici proaspete, perfecta pentru vara.

Prajitura pufoasa cu piersici