Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Dulciuri / Pancakes

Pancakes

Name: Pancakes
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: •3 oua; •450 g faina; •6 linguri zahar; •1 plic praf de copt; •450 ml lapte; •4 lingurite ulei; •1 plic zahar vanilinat

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

•3 oua
•450 g faina
•6 linguri zahar
•1 plic praf de copt
•450 ml lapte
•4 lingurite ulei
•1 plic zahar vanilinat

Mod de preparare

Amestecam faina cu praful de copt. Cu exceptia acestora, toate celelalte ingrediente le mixam. Dupa ce s-au omogenizat, adaugam si faina, mixand la o viteza mai mica.
Turnam un polonic de aluat in centrul unei tigai neaderente. Focul trebuie sa fie moale. Nu miscam/rotim tigaia ca la clatitele clasice, aluatul se va intinde singur cat trebuie. In momentul in care obsrvam ca apar bule pe suprafata "clatitei", este semn ca trebuie sa o intoarcem.
Procedam astfel pana se termina aluatul.
Servim cu gem/dulceata, dar sunt o nebunie si cu Nutella.
Sa aveti pofta!