Pachetele cu Ricotta

Complexitate
redusa
Pachetele cu Ricotta

Ingrediente

  • 500 gr faina
  • un praf sare
  • 3 oua
  • 100 gr zahar
  • 25 gr drojdie proaspata
  • 50 gr ulei
  • 250-300 ml lapte
  • depinde de faina mult
  • la mine a mai cerut un pic de lapte
  • coaja de lamaie
  • ou pentru uns 600 gr ricotta
  • 200gr zahar
  • arome
  • coaja lamaie
  • 2 oua
  • daca e prea subtire, se aduga cateva linguri de gris

Mod de preparare

Se face o maia din drojdie, trei linguri zahar, 150 gr faina si lapte caldut cat sa iasa ca o smantana groasa, se lasa acoperita pana creste, apoi se amesteca cu restul ingredientelor, se acopera si se lasa circa 30-45 minute la loc cald sa dospeasca. Se intind foi subtiri, se taie patratele si se umplu cu ricotta, se ung cu ou batut cu putin lapte, se coc la foc moderat, apoi se pudreaza cu zahar.

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii

Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii

Rulouri delicate din dovlecei umplute cu crema de branza si coapte in sos aromat de rosii – o reteta italiana usoara,...

Rulouri de dovlecei cu branza la cuptor, in sos de rosii
Omleta cu legume – reteta simpla si gustoasa

Omleta cu legume – reteta simpla si gustoasa

Omleta cu legume, perfecta pentru un mic dejun satios sau o cina rapida. Se prepara usor, din ingrediente simple, si poate fi...

Omleta cu legume – reteta simpla si gustoasa
Prajitura pufoasa cu piersici

Prajitura pufoasa cu piersici

Prajitura pufoasa cu piersici proaspete, perfecta pentru vara.

Prajitura pufoasa cu piersici