OCTOGON CU CIRESE AMARE

Rețetă de Pop Gabriela 27 Septembrie 2010, 03:11

Îmi place

Distribuie

Mod de preparare

1.Se aseaza 2 blaturi de prajitura unul peste altul,se taie intai in patrate egale,apoi li se taie colturile si se vor obtine perechi de octogoane.
2.Intr-un vas se amesteca braza de vaci,50gr de zahar si cojil;e de portocala confiate pana se dizolva zaharul.
3.Ciresele amare,restul de zahar si gelatina se pun pe foc in 100ml de apa,se amesteca pana se dizolva zaharul si incepe sa se inchege,apoi se lasa la racit.
4.Ciresele racite se amesteca cu compozitia de branza,oprind putin lichid inchegat pentru ornat.
5.Intre foile de octogoane se pune compozitie de branza pe mijloc,iar in jurul ei se orneaza cu gelatina oprita.

Pe aceeași temă:

Prajitura cu foi si gem de prune

Savarine cu frisca

Prajitura Tosca