Reteteculinare.RO / Carte de bucate / Dulciuri / Mufffins cu Nuca de Cocos

Mufffins cu Nuca de Cocos

Name: Mufffins cu Nuca de Cocos
Cuisine: Romania
Ingredients: ingrediente 12 buc:; 200 g faina; 100 g cocos ras; 125 g zahar; 1 praf de copt; 240 ml lapte; 120 ml ulei floarea soarelui; 2 oua; Separat pentru ornat:; 100 g ciocolata topita sau nutella; 50 g nuca de cocos rasa

Complexitate

redusa

Ingrediente

ingrediente 12 buc:
200 g faina
100 g cocos ras
125 g zahar
1 praf de copt
240 ml lapte
120 ml ulei floarea soarelui
2 oua
Separat pentru ornat:
100 g ciocolata topita sau nutella
50 g nuca de cocos rasa

Mod de preparare

Sunt deliciosi cei mai buni pe care i-am facut pana acum.

Intr-un castron se amesteca ingredientele uscate: faina cu praful de copt cernute, nuca de cocos, zaharul. In alt castron se pun cele ude: ouale, laptele, uleiul. Se amesteca cele doua compozitii si se lasa un pic sa se odihneasca, nu va speriati daca iese prea lichida cocosul o sa traga umiditatea.

Se pun in forme de muffinsuri si se coc la 180 grade pentru 25 minute. Cand sunt gata se mai lasa 5 minute in tava dupa care se scot pe un platou se ung cu ciocolata topita sau nutella si se pudreaza cu nuca de cocos.

Mentionez ca am facut cantitate dubla si mi-au iesit 32 buc.